【ふるさと納税】博多明太子&博多ラーメン3種6食豪華詰合せセット(昆布漬け辛子明太子300g+福岡ラー麦生麺3種6食/中野和一郎商店×吉田食品) 福岡・博多の味覚を詰め込んだラーメンと明太子の詰合せセットです。
〈博多明太子〉 商品:昆布漬辛子明太子(ロシア産)300g/箱 製造は福岡市東区の「中野和一郎商店」。昭和34年創業以来、京都で学んだ味を守り続け、無着色・無保存料の安心品質にこだわっています。使用するのは信頼できる業者から仕入れた「真子」と呼ばれる成熟卵。
輪切唐辛子を酒に漬け込み、ペースト状にした独自の調味液で約20日間漬け込む熟成製法により、奥深い辛みと旨みを実現しました。さらに北海道産羅臼昆布で漬け込むことで、昆布の豊かな風味が卵に染み込みます。300g入りで、ご飯やお酒の肴にはもちろん、卵焼きやパスタ、チキンカツへのアレンジにも最適です。
平成元年よりクリーンルームを導入し、徹底した衛生管理で安心・安全な商品をお届けしています。〈博多ラーメン〉 博多名物のラー麦とんこつラーメン 製麺は福岡市早良区「吉田食品」。昭和の素麺づくりから始まり、福岡に拠点を移して約半世紀。
地元産小麦「ラー麦」を100%使用し、塩や卵を加えない独自製法で、小麦本来の香りと力強いコシを引き出しました。特注機械と職人の技で仕上げた生麺は、噛むほどに旨みが広がり、どんなスープとも好相性。細麺2食・平麺4食の計6食入りです。
スープは松原食品(株)の濃口とんこつ、トマト、担々の3種をご用意。ご家庭で名店さながらの一杯を楽しめます。沸騰したお湯で素早く茹で、冷水で締めれば、さらにコシが際立ちます。卵アレルギーの方にも安心な麺として、多くのお客様に喜ばれています。
博多を代表するラーメンと明太子を一度に味わえる特別なセットです。