●博多もつ鍋
- 国産牛小腸250g(250g×1)
- 6倍濃縮もつ鍋スープ100g(100g×1)
- ちゃんぽん麺300g(150g×2)
※もつ鍋には野菜はついておりません。
原材料●博多もつ鍋
- 牛小腸(国産)
- 6倍濃縮もつ鍋スープ:しょうゆ(国内製造)、果糖ブドウ糖液糖、砂糖、食塩、たんぱく加水分解室、だし(焼きあご、さば節、かつお節、昆布、椎茸)、発酵調味料、カツオエキス、みりん、酵母エキス、焼きあご、かつお節、かつお節エキス/調味料(アミノ酸等)甘味料(ステビア、甘草)カラメル色素、保存料(パラオキシ安息香酸)(一部に小麦、さば、大豆を含む)
- ちゃんぽん麺:小麦粉(国内製造)、澱粉、粉末乾燥卵白、植物性蛋白、食塩/かんすい、焼成カルシウム、着色料(クチナシ黄色素)(一部に小麦・大豆を含む)
●博多辛子明太子 スケトウダラの卵(アメリカ又はロシア産)、発酵調味料、食塩、デキストリン、唐辛子、たん白加水分解物、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビトール)、酸化防止剤(V.C)、ナイアシン、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に大豆、ゼラチンを含む)
●黒豚一口生餃子 豚肉(国産)、皮(小麦粉、粉末状小麦たん白、植物油脂、食塩)、たまねぎ、ラード、にら、おろしにんにく、おろししょうが、食用植物油、しょうゆ、砂糖、味噌、すりごま、ポークエキス調味料、食塩、醸造調味料、こしょう、とうがらし/加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、キシロース、カラメル色素、香料(一部に、小麦、乳成分、ごま、大豆、豚肉を含む)賞味期限商品ラベルに記載保存方法要冷凍製造者●博多辛子明太子 博多まるきた水産株式会社 福岡市西区石丸4丁目9-15
●博多黒豚一口生餃子 株式会社八洋フーズ 福岡県福岡市中央区那の津3丁目7-7
●博多もつ鍋 (牛小腸)株式会社肉のとり安 福岡県福岡市博多区堅粕3丁目18-30 (6倍濃縮スープ)西北の杜 福岡県春日市日の出町2-1-12 (ちゃんぽん麺)株式会社和洋食品 福岡県遠賀郡水巻町吉田南3丁目3-18事業者炭焼豚丼と塩ホルモンの店 西北の杜配送方法冷凍配送備考※1週間以内に「事業者から発送する」という返礼品です。
「1週間以内に到着する」ではございませんのでお間違いのないようにお願いいたします。
※すべての製品につきまして賞味期限が異なりますので、予めご注意ください。
※冷凍庫の開け閉めにより、製品は劣化しますので、保存袋に入れるなどして、お早めにお召し上がりください。
※オンライン決済限定の取扱となります。
【ふるさと納税】【1週間以内に発送】博多ブランド堪能セット もつ鍋2.5人前(醤油味)・辛子明太子 450g(150g×3パック)・博多黒豚餃子75個(25個×3パック | 冷凍餃子 焼き餃子 めんたいこ 牛もつ 国産 豚 詰め合せ 食べ比べ 明太 魚卵 海鮮 冷凍 小分け 人気 おすすめ
●博多黒豚一口生餃子 黒豚は九州産を使用しております。
※こちらの製品は博多名物「一口餃子」となります。
このため、餃子は小さめとなります。
●辛子明太子 原卵は「真子」と呼ばれるスケソウダラの卵だけを使用しています。オホーツク海アラスカの厳しい寒さの中、獲れたばかりのスケソウダラから船上で卵だけを取り出し、新鮮なまま冷凍して日本へ運びます。新鮮な卵を塩漬けにし、本来の旨味を引き出します。
塩の濃度や時間は職人の腕の見せ所。一粒一粒、卵が張りを増し、タレをきちんと漬け込めるか、この手間で決まります。漬け調味液と漬け込む時間、その日の温度と卵の熟成度とじっくり向き合いました。小分けしておりますので、「お土産」や「お裾分け」「お福分け」にもお使いいただけます。
口に入れた瞬間、ぱっと広がる卵の風味と旨味。そして後からじわっとくる辛味。明太子が奏でる味のリズムをお楽しみください。
●もつ鍋 国産の新鮮なもつのみを使用しておりますので、肉の下処理は一切不要で、鍋に入れるだけで簡単です。西北の杜の博多名物「もつ鍋」は国産牛小腸のみを使用しております。博多のもつ鍋にはセンマイ(胃)やハツ(心臓)などいわゆる牛ミックスホルモンを使用しているお店も多数あり、私自身も大変好物です。
一方で、特に県外の方からは「ミックスホルモンは苦手」というお声も多数いただき、純粋に国産の牛小腸のみを使用しております。また牛小腸はプリッとした脂が旨みをひきだしますが、脂が苦手の方はよくご検討ください。事業者名:西北の杜