商品の説明
名称【博多もつ鍋やま中】もつ鍋みそ味(1.5~2人前)内容量国産牛小腸(200g) スープ(350cc) にんにく(20g×2) ごま(10g) 唐辛子(1g)
【原材料名】 牛小腸(牛小腸(国産))、スープ(味噌、醤油、牛乳、清酒、みりん風味調味料、植物油脂/調味料(アミノ酸等)、酒精、甘味料(ステビア、甘草)、ビタミンB2、保存料(安息香酸Na)、酸味料、(一部に小麦・乳成分・ごま・大豆を含む))、おろしにんにく(にんにく)、ごま(いりごま)、唐辛子原材料牛小腸(牛小腸(国産))、スープ(味噌、醤油、牛乳、清酒、みりん風味調味料、植物油脂/調味料(アミノ酸等)、酒精、甘味料(ステビア、甘草)、ビタミンB2、保存料(安息香酸Na)、酸味料、(一部に小麦・乳成分・ごま・大豆を含む))、おろしにんにく(にんにく)、ごま(いりごま)、唐辛子賞味期限60日保存方法冷凍販売者株式会社味蔵 福岡県福岡市事業者株式会社味蔵配送方法冷凍配送備考※画像はイメージです。
※準備が出来次第発送いたします。
【ふるさと納税】もつ鍋 「やま中のもつ鍋」が、ついにお取り寄せを開始。これまで、やま中では、冷凍すると旨味が逃げてしまうため通販はやってきませんでしたが、もつとスープを急速冷凍することで、店舗の品質に近い状態をキープすることに成功。
1984年(昭和59年)創業以来、初めてお取り寄せができるようになりました。もつは鮮度が命。通常の冷凍だともつの細胞が破壊され、うま味成分が流出してしまいますが、特殊な急速冷凍技術を使うことで、細胞破壊を防ぎ鮮度をキープ。
スープも急速冷凍することで風味を損なうことなく「お店クオリティ」を実現。これまで福岡の店舗でしか味わうことができなかった「やま中のもつ鍋」を全国の皆様へお届けします。