明太子 辛子明太子無着色切子500g 無着色 切子 小分け 個包装 氷温熟成 博多 福岡 九州 特産品 お取り寄…

個包装2個に小分けしていますので、使う分だけ取り出し、残りは冷凍保存ができ衛生的です。 厳選されたロシアのすけとうだらの原料を用い、活性炭で浄水された仕込み水で塩漬けし、凍る直前の0℃の氷温の温度帯で辛子調味液の中に48時間じっくり熟成した博多本場の辛子明太子です。 0℃以下で加工するため、自然の風味や旨味はそのまま。熟成により旨味をぐんと引き出します。 さらに、0℃で熟成させる氷温熟成の技術により、菌の繁殖を抑えることができ、より安心、安全性を高めた商品です。 (※冷蔵庫で12日間保存が可能です) 出汁は昆布の旨みとかつおの旨みをブレンドし、素材の良さを生かす為に、またお子様やご年配の方への配慮も加え、辛味は少々抑え気味にて仕上げております。 安心、安全、日持ちが良い、塩分、辛味控えめで美味しいがコンセプトの明太子。 この面から、沢山のホテル関係、飲食店などさまざまなお客様からご愛顧を頂いております。 解凍方法：冷蔵庫で1日ゆっくり解凍してください。 調理方法：生食でそのまま美味しくお召し上がりいただけます。 軽く炙って、炙り明太にしても大変美味しくお召し上がりいただけます。その他、明太玉子焼きやお茶漬けもオススメです。 名称 辛子めんたいこ 原材料名 すけとうだらの卵巣（ロシア）、食塩、発酵調味料、かつおエキス、昆布エキス、米酢、唐辛子、ゆず/調味料（アミノ酸等）、甘味料（ソルビット）、酸化防止剤（V.C）、ナイアシン、酵素、発色剤（亜硝酸Na） アレルギー品目 なし 内容量 500g（250g×2） 賞味期限 冷凍　製造日より1年間 保存方法 要冷凍（-18℃以下）解凍後はなるべく早くお召し上がりください。 提供事業者 株式会社博多優美堂 福岡県大野城市川久保2-4-5 製造者 株式会社ダイマツ 博多工場 福岡市東区三苫5-6-3 配送方法 冷凍 ※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 【地場産品に該当する理由】 区域外産の原材料の仕入れを除き、完成までのすべての工程を区域内で行っており、区域内での本工程による付加価値は返礼品の価値のうち69％を占めているため。（告示第5条第3号に該当） 明太子 辛子明太子 無着色 切子 500g 小分け 個包装 2パック 氷温熟成 博多 福岡 九州 特産品 お取り寄せ グルメ ご自宅用 家庭用 おつまみ ご飯のお供 ごはんのおとも おかず 辛さ控えめ 塩分控えめ 出汁 昆布 かつお 旨味 マイルド 安心 安全 冷凍保存 長期保存 便利 衛生的 飲食店 ホテル めんたいこ からしめんたいこ ギフト プレゼント 贈り物 贈答用 御祝 御礼 お返し 内祝い 誕生日 記念日 お中元 お歳暮 父の日 母の日 敬老の日 お正月 年末年始 お花見 手土産 お土産 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 男性 女性 毎日の食卓 お弁当 トッピング パスタ チャーハン おにぎり 具材 居酒屋 メニュー