もつ鍋 博多若杉 もつ鍋＋水炊き（各4～5人前） セット 博多 博多若杉 国産 牛もつ 鶏肉 お取り寄せ グルメ…

本場の博多もつ鍋と水炊きのセット もつ鍋は、新鮮なぷるんぷるんの柔らかな国産牛小腸のみを使用した、甘い脂の口どけが魅力のもつ鍋です。 リピーター続出のわけは香り高い酒粕を使用する芳醇な醤油スープ。お野菜を入れて頂くだけで、本場の博多もつ鍋がご家庭で再現できます。 〆のちゃんぽん麺もモチモチつるつるとした食感と小麦の風味豊かな、若杉特製オリジナル麺です。 水炊きは、若杉独自の技術で新鮮な鶏ガラを炊き上げることで、旨みを凝縮し雑味のない濃厚なコラーゲンスープに仕上げました。 具材のお肉は鶏肉に重要な鮮度を重視し「もも肉」のみを使用します。骨付き肉では骨まわりのぷるぷるとした食感のジューシーな味わいが魅力! つくねは「もも肉・むね肉」を黄金比率であわせることで、もも肉のジューシーさと、むね肉のもつ旨みをかけあわせました。 これらの食材を美味しく調理するのが「博多若杉の水炊きポン酢」。 鶏肉、つくね、お野菜はもちろん、なんと雑炊に合わせても驚きの美味しさです。 名称 博多若杉 もつ鍋＋水炊き（各4～5人前） 原材料名 ・濃縮もつ鍋スープ:醤油(福岡県製造)、清酒粕、みりん風調味料、鰹節エキス、昆布エキス、にんにく、酵母エキス／調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(甘草、ステビア)、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む) ・ちゃんぽん麺:小麦粉、食塩/かんすい、クチナシ色素・柚子胡椒:柚子皮、青唐辛子、食塩、クチナシ色素・胡麻 ・鷹の爪 ・鶏もも肉:鶏もも肉骨なし（国産）、鶏もも肉骨つき（国産）・鶏つくね:鶏肉（国産）、鶏卵、やまいも、しょう油、 食塩、植物油脂／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア、甘草）、（一部に小麦・卵・ 大豆・鶏肉・やまいもを含む） ・水炊きスープ:鶏足がら(国産)、清酒、食塩、昆布エキス、酵母エキス、鶏がらスープ／調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、(一部に鶏肉を含む) ・水炊きポン酢:蛋白加水分解物、醸造酢、糖類(砂糖、水飴)、醤油、だいだい酢、デキストリン、食塩／調味料(アミノ酸等)、酸味料、pH調整剤、カラメル色素、香料、甘味料(ステビア、甘草)、(一部に小麦・大豆を含む) ・柚子胡椒:柚子皮、青唐辛子、食塩、クチナシ色素 アレルギー品目 卵・小麦・牛肉・鶏肉・大豆・ごま・やまいも 内容量 【牛もつ鍋】国産牛小腸300g×2、濃縮醤油スープ200g×2、ちゃんぽん麺150g×4、柚子胡椒1g×4、ごま10g×2、たかのつめ0.5g 【水炊き】鶏もも肉300g×2、つくね200g×2、スープ600g×3、ポン酢200ml×2、柚子胡椒1g×4 賞味期限 出荷日より30日 保存方法 冷凍保存 提供事業者 株式会社Skyward 福岡県中間市中底井野1164-4 配送方法 冷凍 ※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 【地場産品に該当する理由】 区域外産の原材料の仕入れを除き、完成までのすべての工程を区域内で行っており、区域内での本工程による付加価値は返礼品の価値のうち約80％を占めているため。（告示第5条第3号に該当） もつ鍋 水炊き セット 博多 国産 牛もつ 鶏肉 お取り寄せ グルメ ギフト 贈り物 お歳暮 お中元 内祝い 鍋 パーティー 4人前 5人前 食べ比べ 牛小腸 醤油 スープ ちゃんぽん麺 ポン酢 コラーゲン 老舗 若杉 具材付き 詰め合わせ 福岡 九州 土産 敬老の日 母の日 父の日 忘年会 新年会 団欒 宅飲み 晩酌 おつまみ 贅沢 本場 専門店 スープ付き 麺付き 惣菜 冷凍食品 手軽 産直気分 お祝い 御礼 粗品 景品 挨拶 周年 記念品 退職 引越し 牛肉 とり肉 鍋料理 冬ギフト 特選 厳選 逸品 旨味