明神水産 わら焼き かつお たたき (7〜9パック) 小分け セット 鰹 かつおのたたき 鰹のたたき かつおたた…

商品説明名称藁焼きかつおたたき 概要 一本釣りで釣り上げ、活きたまま船上で凍結された原料を使用しているので鮮度はバツグン！ この高鮮度の戻りかつおを土佐伝統の「わら焼き製法」でたたきに仕上げ、1パック1人前の個食パックにしました。 わらで表面のみをあぶることで、魚臭さを消すとともに香ばしい香りがつき、かつおのうま味を引き出しました。 戻りかつおならではの脂ののりとトロっとした食感を堪能して頂けます。 高知ならではのわら風味豊かなたたきを、添付のゆず果汁をたっぷりと使ったタレでお召し上がり下さい。 黒潮町より産直でお届け致します。 ※画像はイメージ・調理例です。 ※お受取り後は発砲スチロールから出して、速やかに冷凍庫で保存してください。 ■地場産品類型番号 3 当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。 ■地場産品に該当する理由 返礼品の重量や付加価値の半分を一定程度以上上回る割合が黒潮町内で行われる工程によるものである。 なお、仕入れの一部を除く全工程を黒潮町内で行っています。 ［工程］ 1．原料（かつおロイン）を入庫し、マイナス50℃で保管する。 2．わらで約2分間表面を焼き、タタキに加工する。 3．深絞り包装で真空パック後、金属探知機を通す。 4．ブライン瞬間凍結を行い、マイナス50℃で保管する。 5．タタキを計量し、タレ・薬味・塩と一緒に箱詰めする。 発送期日通年 =========================== 〜2020.8.24　更新〜 現在、お申込みが集中し、且つ、カツオの漁獲量が大幅に減少しているため、通常よりお届けにお時間を頂戴しております。 準備が整い次第、順次発送させていただいておりますので、何卒ご了承くださいますよう、お願い申し上げます。 なお、お申込みの際には、遅延に関しご了承をいただいたうえで、お申込みくださいますよう、重ねてお願い申し上げます。 =========================== 〜2020.8.6〜 かつおの水揚げ状況により、お届けにお時間をいただく場合がございます。 このため、2か月程度お届けにお時間を頂戴する場合がございますことをご了承ください。 準備が整い次第、順次発送させていただきます。 =========================== 内容量 かつおたたき7〜9パック（合計800g）30mlタレ×8袋 おろしにんにく(5g×6袋)おろししょうが(8g×6袋)産地名及び原材料・藁焼きかつおたたきかつお（北西太平洋）・タタキのたれ しょうゆ（大豆・小麦を含む）、醸造酢、ゆず果汁、みりん、砂糖、かつおぶし、食塩、こんぶ ・おろしにんにくにんにく、食塩、澱粉分解物、酒精、増粘剤（キサンタン）、pH調整剤、カラシ抽出物、ホップ抽出物・おろししょうが 生姜、醸造酢、食塩、酒精、pH調整剤、酸化防止剤（ビタミンC）、増粘剤（キサンタン）、カラシ抽出物、ホップ抽出物 養殖・解凍解凍賞味期限出荷日から冷凍30日保存方法・藁焼きかつおたたき　 要冷凍（-18℃以下）・タタキのたれ　 直射日光、高温多湿をさけて保存してください。・おろしにんにく　 要冷蔵（5℃以下）・おろししょうが　要冷蔵（5℃以下）事業者株式会社　なぶら土佐佐賀（高知県黒潮町） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】［1315］明神水産　わら焼き戻りかつおたたき（7〜9パック)小分けセット 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 元気な黒潮町をつくる（町政全般） (2) 自然環境の保全 (3) 農林水産業振興 (4) 福祉施策 (5) 教育・文化振興 (6) 防災対策 (7) 新型コロナウイルスに負けないまちづくり 特段のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載のご住所に1週間〜2週間程度で送付いたします。 なお、お礼の品とは別に送付いたします。