※訳ありの品について本来はホールで提供しているバスクチーズケーキをカットしてお届けしております。
そのため、サイズに個体差が生じる場合がございますが、味や品質には問題ございません。
■地場産品類型番号 3 当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。
■地場産品に該当する理由 [工程] 〇レモンスフレチーズケーキ 1.原材料の計量 2.計量した原材料を混合 3.焼成 4.冷凍 5.梱包 〇バスクチーズケーキ1ホール 1.原材料の計量 2.計量した原材料を混合 3.焼成 4.冷凍 5.梱包 〇バスクチーズケーキ 4ピース 1.原材料の計量 2.計量した原材料を混合 3.焼成 4.カット 5.冷凍 6.梱包 当該返礼品の主な原材料のうち、区域外で生産された原材料名 〇レモンスフレチーズケーキ クリームチーズ、ゼラチン、バター、生クリーム、砂糖、コーンスターチ、小麦粉 〇バスクチーズケーキ クリームチーズ、生クリーム、砂糖、小麦粉、ヨーグルト、レモン果汁 製造工程のうち、仕入れの一部を除き完成までのすべての工程を町内施設で行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約60%を占めているため。
なお、付加価値は価格を用いて算出している。発送期日ご入金から30日以内に発送原材料名 〇バスクチーズケーキ クリームチーズ(ナチュラルチーズ、食塩、ゼラチン、その他)(フランス産)生クリーム(乳製品、植物油脂、その他)卵、砂糖、小麦粉、ヨーグルト(生乳、乳製品)レモン果汁、天日塩 〇レモンスフレチーズケーキ 卵(国内産) クリームチーズ(ナチュラルチーズ、食塩、ゼラチン、その他) 、砂糖、バター、生クリーム(乳製品、植物油脂、その他)、コンスターチ、グリーンレモン、小麦粉 内容量・レモンスフレチーズケーキ1ホール
※サイズは4号です。
※サイズは5号です。
天日塩5g・バスクチーズケーキ 4ピース
※カット済み(1ピース約70~80g) 天日塩 5g 付き 解凍時:7℃以下 事業者ケーキの職人 やまもと(高知県幡多郡黒潮町)
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