■地場産品類型番号 3 当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。
■地場産品に該当する理由 [工程] 1.原料仕入 2.下処理・形成 3.藁焼き 4.脱気包装 5.アルコールブライン凍結 6.金属探知機 7.冷凍保管 8.一括表示貼る 9.梱包 当該返礼品の主な原材料のうち、区域外で生産された原材料名 鰹、ぶり 製造工程のうち、仕入れの一部を除き完成までのすべての工程を町内施設で行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約80%を占めているため。
なお、付加価値は価格を用いて算出している。発送期日決済から1カ月〜2カ月程度で発送内容量 ----------------------------------
■2025年8月12日から内容量が変更となりました。資材・原料等高騰のため何卒ご了承ください。変更前)
- 藁焼鰹たたき 750g(4〜6節)
- 天然ぶりたたき 750g(5〜8個)
- たたきのタレ(20ml)
※1節および1個につき1袋 変更後)
- 鰹藁焼きたたき 650g(5〜6節)
- 天然ぶり藁焼きたたき 600g(5〜6個)
- タレ(10ml)
※1節(または1個)につき1袋 ----------------------------------
●部位のご指定や大きさ、節(またはブロック)や個数のご指定はできません。
●
◆水揚げされる鰹の大きさは、その年や時期によって異なります。【「節」でご案内しておりますが、水揚げ状況により、魚体が大きい場合はブロックカットしてお届けいたしますことをご了承ください。】◆
※ぶりの身の色について 「天然ぶり」のため時期や季節が同じでも、白っぽい身のブリと赤っぽい身のブリがございます。
部位により、「脂のたっぷりのった部分」「バランスの良い白身部分」「さっぱりした赤み部分」などを楽しんでいただけます。。あらかじめご了承ください。
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