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こだわりの品質を、そのままお届け。 　●特上 あじの開き（恋あじ） 「土佐大月海産」ブランドが大切にしてきたのは、「干物だからこそ、素材と手間で味が決まる」という考え方です。未来鮮魚株式会社がその想いと製法を受け継ぎ、しっかり脂がのったアジを選び、臭みの原因になりやすい部分を丁寧に取り除き、天日塩で旨みを引き出すように仕上げています。 焼くだけで、食卓に料亭のような一皿が生まれる。そんな満足感を目指したのが「恋あじ」です。 個包装・冷凍のため、食べたい分だけ取り出せるのも魅力です。 ●焼きたて香る、旨みあふれる一枚。 焼き上げると、皮目からふわりと香ばしい香りが立ち上がります。 表面はこんがり、身はしっとり。焼きたての「恋あじ」は、白いご飯に合わせた力強い旨みを持ちながら、後味は上品です。 脂のりが良いアジを使っているため、焼いても身がパサつきにくく、箸を入れるとふっくらとほどけます。皮の香ばしさ、身の柔らかな食感、天日塩のまろやかな塩味。この三つが合うことで、普段の食卓が少し特別に感じられる一膳になります。 食べ方はシンプルに、まずは焼いてそのまま。ご家庭では魚焼きグリルやフライパン、トースターなどでも調理しやすく、朝食や夕食の一品として手軽にお楽しみいただけます。 お好みで大根おろしやレモンを添えると、脂の旨味がより引き立ち、さっぱりとした味わいに仕上がります。 ●さばく時にひと手間。塩あんばいにひと手間。 干物づくりは、効率だけを優先するものではありません。未来鮮魚が受け継いだ技術をもとに、干物に合う魚を見極め、1尾1尾に目を配りながら、納得できる状態まで丁寧に仕上げていきます。 まず、血や内臓を専用のブラシで丁寧に取り除きます。このひと手間が、魚独特の臭みを抑え、身本来の旨みを引き立てる大切な工程です。 次に、旨みを引き出す天日塩にじっくりと漬けこみます。強い塩味でごまかすのではなく、身の厚い部分や骨の周りまで味がなじむよう、塩の入り方を大切にしています。 そして、各工程で納得いくまで味見。乾燥の前後、仕上がりの状態を確認し、「これならお届けできる」と判断したものだけを商品にします。この価値は、見えにくい手間の積み重ねにあります。 ●こだわりの品質を、そのままお届け。 「恋あじ」は、1枚ずつ個包装し、冷凍でお届けします。必要な分だけ取り出せるため、忙しい日の朝食や、もう一品ほしい日の主菜としても便利です。 箱を開けたときの印象にもこだわり、高知県産の木毛を使用しています。魚そのものの品質だけでなく、届いた瞬間の見え方まで整えることで、ご自宅用はもちろん、大切な方への贈り物としても選びやすい返礼品にしました。 サイズの展開もあるため、用途や人数に合わせて選べるのも魅力です。高級感のある荷姿と、食べやすい個包装の利便性を兼ね備えています。 商品説明 名称 恋あじ 内容量 いずれかお選びください。 ・小5枚　合計450g ・中5枚　合計500g ・大5枚　合計550g ・特大5枚　合計700g 賞味期限 製造より100日 ※解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。 保存方法 冷凍（-18℃以下） 配送事項 クール便(冷凍) ※配送日指定をご希望の方は、ご入金から2週間以降でご希望のお届け日を記載ください。(ご記載のない場合は、入金確認後順次発送いたします。) ※ご不在日がある場合は、備考欄にご記載ください。 事業者 未来鮮魚 本製品には枠内を塗りつぶしたアレルギー物質が含まれています 卵 乳 小麦 カシュー ナッツ くるみ 落花生 えび かに そば アーモンド あわび いか いくら オレンジ キウイ フルーツ 牛肉 ごま さけ さば 大豆 鶏肉 バナナ 豚肉 マカダミア ナッツ もも やまいも りんご ゼラチン ピスタチオ - ※本製品の製造工場では、小麦・大豆・さば・ごま・卵・乳成分を含む製品を製造しています。 注意事項 ※返礼品は到着後すぐに中身をご確認ください。 ※異常が見られる場合、受取日含め2日以内に写真を添えて大月町ふるさと納税問い合わせ窓口(otsuki@furusato-supports.com)へご連絡ください。当日から翌日までにご連絡いただけない場合は、対応いたしかねますのでご了承ください。 ※長期不在などで配送業者の保管期限内に受け取れない場合、再送できません。 ※発送期間中に3日以上不在の予定がある場合は、備考欄にご記入ください。 ※転居された場合は必ずご連絡ください。ご連絡なく旧住所へ発送し転送となる場合、着払い(受取人負担)となります。再送等の補償はできません。 (贈答用も同様) ※味の好み等(想像と違う等)による再発送はできません。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 【検索キーワード】 あじの開き アジの干物 干物 高級 干物 個包装 冷凍 干物 特上 あじ 恋あじ 土佐大月海産 未来鮮魚株式会社 高知県 大月町 脂のり 臭みが少ない 天日塩 贈答 干物 ギフト 干物 朝食 おかず 焼くだけ 魚 5枚入り 5人前目安 高知県産木毛 [92_0148]「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 皆さんの熱い思いで大月をつくる事業 (2) ふるさとへの思いに応える事業 (3) 働く人を支えるまちの発展事業 (4) 心やすらぐ自然や風景を守る事業 (5) その他、町長が必要と認める事業 特段のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。