基本情報
- 名称
- 藁焼きたたき3種セット
- 内容量
- かつおの藁焼き 1節(250g前後) ブリの藁焼き 1袋(300g前後) タイの藁焼き 半身分(230g前後) 無添加ぽん酢 3袋
- 原材料
- かつお(高知県産・天然) ブリ(大月町産・養殖) タイ(大月町産・養殖) 無添加ぽん酢:醤油(小麦・大豆を含む)、レモン果汁、醸造酢、砂糖、米発酵調味料、還元水あめ、食塩、昆布だし、宗田節、酵母エキス
- 賞味期限
- 発送より3か月
- 保存方法
- 冷凍保存 配送事項 クール便(冷凍) ※指定日配送をご希望の方は、入金日の2週間以降での指定をお願いします。
- 事業者
- 株式会社HATAAGE 本製品には枠内を塗りつぶしたアレルギー物質が含まれています 卵 乳 小麦 カシュー ナッツ くるみ 落花生 えび かに そば アーモンド あわび いか いくら オレンジ キウイ フルーツ 牛肉 ごま さけ さば 大豆 鶏肉 バナナ 豚肉 マカダミア ナッツ もも やまいも りんご ゼラチン ピスタチオ -
商品の説明
地元で1番人気!藁焼きたたき3種セット 鮮度と藁焼きの香りをそのままに! 大月町近海の「魚の道」といわれる黒潮の海域で、1本ずつ釣りあげた高鮮度・高品質・脂がのっているのが特徴のカツオ、大月町の養殖に最適な環境で大切に育てられたブリ・タイを使い藁焼きにしています。
水揚げ後は、市場の近くの加工場で職人が1匹1匹品質を確認しながらさばき、ガスや炭は使わず「藁(わら)」で焼くことで、中には火を通さず、表面だけを一気にムラなく焼き上げることができます。加工後はすぐに真空包装をするため、藁の香りとかつおの美味しさがそのまま味わえます。
■おいしい食べ方 解凍後はお好みの厚さにカットして、玉ねぎやニンニクなどの薬味をのせて、付属の無添加ポン酢を使えてお召し上がりください。
薬味とポン酢の酸味、もちっとした食感を藁の香りをご堪能ください。
■解凍について 約15分流水につけるか、冷蔵庫に入れ解凍してからお召し上がりください。解凍後はなるべくお早目にお召し上がりください。
- 不備がある場合は、受取日から2日以内に写真を添えて大月町ふるさと納税問い合わせ窓口(otsuki@furusato-supports.com)へご連絡ください。
- 転居された場合は必ずご連絡ください。
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ご連絡なく旧住所へ発送し転送となる場合、着払い(受取人負担)となります。再送等の補償はできません。(贈答用も同様)
- 味の好み等(想像と違う等)による再発送はできません。