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商品情報名 称藁火屋 鰹の藁焼きタタキ詳 細高知県仁淀川町の藁火屋が、町内の工房で一本一本、藁の炎で焼き上げる鰹のタタキです。高温の藁火で表面だけを一気に炙ることで、藁の香ばしさをまとい、中はレアでしっとり。土佐伝統の藁焼き製法そのままの味わいをお届けします。※提供：藁火屋内 容 量（事業者確認中）消費期限（事業者確認中）保存方法（事業者確認中）提供事業者藁火屋配送方法（事業者確認中）備 考入金確認後、順次発送いたします。（発送時期は事業者確認中）【ふるさと納税】鰹 藁焼き たたき 藁火屋 高知県 仁淀川町 かつお カツオ 鰹のたたき 藁焼きたたき 土佐 本場 魚介 海鮮 お取り寄せ グルメ ギフト 贈答 おつまみ 晩酌 仁淀ブルー藁火屋 鰹の藁焼きタタキ 清流・仁淀川のほとりの藁火屋が、藁の炎で一気に炙る本場土佐の鰹の藁焼きタタキ。香ばしい藁の香りとレアな食感をご家庭で。 【藁の炎で一気に炙る、本場土佐の藁焼きタタキ】 奇跡の清流・仁淀川のほとり、仁淀川町の「藁火屋」。町内の工房で、一本一本を藁の炎で焼き上げています。◆ 高温の藁火で表面だけを一気に炙る、土佐伝統の藁焼き製法◆ 藁ならではの香ばしい香りと、中はレアでしっとりした食感◆ 仁淀川町の工房で丁寧に仕上げた、できたての味わい◆ 晩酌のおともに、ご家族の食卓に、贈り物にも藁は一気に高温になり、短時間で燃え上がります。その炎で鰹の表面だけを香ばしく焼き固めることで、中の旨みを閉じ込め、藁の香りをまとった本場のタタキに仕上がります。薬味と一緒に、まずはそのままでお召し上がりください。 納期 入金確認後、順次発送（発送時期は事業者確認中） 商品情報名 称藁火屋 鰹の藁焼きタタキ詳 細高知県仁淀川町の藁火屋が、町内の工房で一本一本、藁の炎で焼き上げる鰹のタタキです。高温の藁火で表面だけを一気に炙ることで、藁の香ばしさをまとい、中はレアでしっとり。土佐伝統の藁焼き製法そのままの味わいをお届けします。※提供：藁火屋内 容 量（事業者確認中）消費期限（事業者確認中）保存方法（事業者確認中）提供事業者藁火屋配送方法（事業者確認中）備 考入金確認後、順次発送いたします。（発送時期は事業者確認中）