《数量が選べる》2025戻りかつお わら焼きたたき 2節・4節 高鮮度カツオ使用！高知発 戻りかつおのわら焼きた…

名称：戻りかつおのわら焼きたたき 内容量：2節もしくは、ブロック（450～550g前後) ・ 4節もしくは、ブロック(900～1100g前後) 特製たれ、天日塩付き 発送時期：2025年10月中旬より順次発送 保存方法：冷凍 賞味期限：発送日より30日 原産地：高知県 製造地：高知県安芸郡東洋町 加工地：高知県安芸郡東洋町 事業者：株式会社マルキョウ ＜注意事項＞ かつおの水揚げ状況により発送時期が前後する可能性があります。 そのため予定の変更等がある場合がございます。 魚体が大きいカツオの水揚げが多い場合は、ハーフカットでのお届けになります。 （魚体が大きい場合、節の重量も大きくなるためカットして重量調整をしています。総重量、内容量に変更はありません） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。知県 最東端の港 甲浦港水揚げ　2025年、戻りカツオのわら焼きたたき　先行予約を受け付けます。 「鮮度を保つ工夫がうまさの秘訣!!」。 高知のカツオはそのほとんどが、1本釣りか引き縄（ケンケン）で1匹1匹、釣り上げられたカツオです。 この漁法のイイとこは「鮮度」がいいこと！水揚げされたカツオは「刺身用」として全国に出荷されます。 そのカツオを水揚げ後すぐに、港横の加工場で、わら焼きしたカツオが今回お送りする商品です。 大量生産はせず、カツオの鮮度が保持できる量を水揚げがあるときに製造しています。 わら焼きにしたカツオは、鮮度封鮮度印急速冷凍（ブライン冷凍機）で獲れたてカツオの旨味を封印！ カチカチに凍ったカツオは、－60℃の超低温冷凍庫で出荷まで保管しています。 鮮度がイイので、保存料などの添加物も必要ナシ。とれたての鮮度そのまま凍ってます。 本来は業務用として提供している商品を1節ずつ個包装してお届けいたします。 解凍は「プロもやってる!氷水解凍」をオススメしています。 氷水解凍をすることにより、本来の味わいを最大限に引き出すことができます。(解凍方法のリーフレット付き) 特製たれと天日塩付き、本場高知の味を楽しむことができます。 高知の本格的な味わいを自宅で堪能できる、こだわりのかつおのわら焼きたたきです。 ■生産者の声 量産型の冷凍カツオを原料とした たたき ではなく、原料はすべて「生」カツオを使用。 ワンフローズン(水揚げ後の生のカツオをそのまま加工し、一度だけ、凍結させたもの)のたたきです。 ゆず100%!自家製オリジナルブレンド、特製ゆずポン酢たれでご賞味ください。 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1)のびのび育てよう東洋町の子ども育成事業 (2)安心して子育てのできる環境整備 (3)協働のまちづくりの促進 (4)健康づくりの推進 (5)財政基盤の強化と町の活性化 (6)農業、観光の振興 (7)環境にやさしい町づくりと快適な住環境の整備 (8)町長お任せコース 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後30日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。