●まるっぽ鶏サラダ (1)まるっぽ鶏をほぐします。(2)レタス・キュウリなどお好みの野菜をお皿に盛り付けます。(3)ほぐしたまるっぽ鶏を野菜の上にのせ、お好みのドレッシングをかけてお召し上がりください。
※ポン酢にゴマ油を少々加えてまるっぽ鶏サラダ・バンバンジー風にしてもおいしいです!
●まるっぽ鶏ミニグラタン (1)ホイルカップに油をぬります。(2)スライスした玉ネギ(生でOK)をホイルカップに入れ、まるっぽ鶏をのせます。(3)その上にとろけるチーズをのせパセリをふりかけます。(4)オーブンで焼きます(オーブントースターでもOK)。
●番外編(雑炊・おでん・スープ) (1)水をお鍋で沸騰させます。(2)まるっぽ鶏の骨を入れます。(3)アクを取りつつよく煮出します。(4)煮出した骨を取り除きます。(5)とてもおいしいおだしがでますので、雑炊やおでんに、卵を入れてスープにもご利用ください。
<ちきん館について> ちきん館は、鶏一筋創業以来五十八年四万十川のふる里、四国で育てられた風味豊かな若鶏を職人の技術にこだわり、お客様の食卓へお届けしています。注意事項
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ご連絡がない場合は「無地のし・蝶結び」とさせていただきます。解凍後はお早めにお召し上がり下さい。提供業者 株式会社カワマートフーズ
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