商品の説明
よく一緒に購入されている商品R8.12月~発送 訳あり みかん 3種類以上14,000円 休耕田を活用した作物栽培の一環として、令和3年に県内黒潮町の農家から苗を分けていただき栽培を始めました。収穫や加工作業が高齢者の集いの場となり、仕事作りや生きがい作りになっています。
野生のツワブキは、昔から土佐清水市ではよく食べられていますが、全国では食材としてではなく、観賞用として育てられることがほとんどです。(また本市足摺地域では、ツワブキの葉っぱを利用した押寿司が郷土料理として受け継がれており、その地域ならではの料理を彩っています。) よく知られている「フキ」とは少し違った種類ではありますが、独特の香りとちょっとした苦みは少々似ているかもしれません。
またフキと比べて筋っぽさはあまりありません。本品は、収穫後洗浄、皮むきし茹でたものを水でさらし灰汁抜きして、真空パックにして冷凍してあります。解凍して煮物や佃煮などのお料理にいただけます。
【レシピ】 解凍したツワブキを食べやすい大きさにカットして、好みの食材と合わせて煮物にしたり、佃煮にしても美味しいです。
当地での一般的な食べ方レシピをお付けいたします。ぜひお試しください。(告示第5条第3号に該当)
2026/10/04 更新
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よく一緒に購入されている商品R8.12月~発送 訳あり みかん 3種類以上14,000円 休耕田を活用した作物栽培の一環として、令和3年に県内黒潮町の農家から苗を分けていただき栽培を始めました。 収穫や加工作業が高齢者の集いの場となり、仕事作りや生きがい作りになっています。 野生のツワブキは、昔から土佐清水市ではよく食べられていますが、全国では食材としてではなく、観賞用として育てられることがほとんどです。 (また本市足摺地域では、ツワブキの葉っぱを利用した押寿司が郷土料理として受け継がれており、その地域ならではの料理を彩っています。) よく知られている「フキ」とは少し違った種類ではありますが、独特の香りとちょっとした苦みは少々似ているかもしれません。 またフキと比べて筋っぽさはあまりありません。 本品は、収穫後洗浄、皮むきし茹でたものを水でさらし灰汁抜きして、真空パックにして冷凍してあります。解凍して煮物や佃煮などのお料理にいただけます。 【レシピ】 解凍したツワブキを食べやすい大きさにカットして、好みの食材と合わせて煮物にしたり、佃煮にしても美味しいです。 当地での一般的な食べ方レシピをお付けいたします。 ぜひお試しください。 商品説明 名称 ツワブキ 水煮 内容量 約400g×4パック ※レシピ付き 原材料 ツワブキ 産地 高知県土佐清水市貝ノ川 賞味期限 製造日から1年 保存方法 冷凍 事業者 下川口家めぐみ 【地場産品に該当する理由】市内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているもの (告示第5条第3号に該当) ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 類似商品はこちら完熟フルティカトマト4kg天然地下水使用 完20,000円完熟フルティカトマト6kg天然地下水使用 甘30,000円簡単鍋用 天然クエ冷凍 真空 くえ 海鮮鍋 魚30,000円完熟フルティカトマト1kg 選べるお届け回数 7,000円~完熟フルティカトマト2kg選べるお届け回数 定12,000円~鍋用冷凍クエ1kg~幻の天然高級魚~ 1キロ 44,000円ドリップコーヒー ティラミス セット スイーツ11,000円野菜盛り!ヒオウギ貝の黄金焼き冷凍食品 魚貝 15,000円ガトーショコラ1本×ドリップパックコーヒー1016,000円新着商品はこちら2026/9/10みかん 訳あり 小玉 大小混合 1kg 3kg5,000円~2026/9/5新生姜 選べる内容量 1~8kg 水洗いのみ 8,000円~2026/8/22キハダマグロ 1尾 約2~3kg まぐろ 1本15,000円~再販商品はこちら2026/10/4朝採り 土佐のブロッコリー 大玉6個 1.5~7,000円2026/10/4朝採れ 朝どれ 土佐の春ブロッコリー 大玉6個9,000円2026/10/4中国菜灯菜 身体に優しい中国料理お食事券 1~78,000円~2026/10/04 更新 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1)ふるさとの海・山・川の元気応援事業 (2)教育環境日本一!事業 (3)土佐清水まるごと元気応援事業 (4)足摺遍路道等保存事業(歴史・文化) (5)市長におまかせ!事業(1〜4以外の事業) 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。