蒲焼には、厳選した国産うなぎと創業以来70年以上継ぎ足してきた秘伝のタレを使用。香ばしく焼き上げたうなぎに、深いコクと旨みをまとわせた老舗ならではの味わいをお楽しみいただけます。一方の白焼は、うなぎ本来の旨みや脂の甘みを存分に味わえる一品。
余計な味付けをせず丁寧に焼き上げることで、素材そのものの美味しさを引き出しています。わさび醤油や岩塩、すだちなどを添えていただくと、より一層うなぎの風味が際立ちます。また、秘伝のタレもセットでお届け。まずは白焼として素材本来の味を楽しみ、その後タレを絡めて温めれば、ご家庭で手軽に蒲焼としてもお召し上がりいただけます。
外は香ばしく、中はふっくら。そして噛むたびに感じるプリっとした食感。職人が一尾一尾丁寧に焼き上げたうなぎだからこそ味わえる美味しさです。素材の味を楽しむ白焼、秘伝のタレが香る蒲焼。老舗の技と伝統が詰まった鰻の魅力を存分に味わえる贅沢な食べ比べセットをご堪能ください。
【お召し上がり方】電子レンジ:袋の切り口を少し開け、袋のまま約3〜5分温めてください。湯せん:袋のまま沸騰したお湯で約3〜5分温めると、蒸し鰻のようにふわっと仕上がります。トースター:袋から出し、アルミホイルにのせて約3〜4分温めてください。
香ばしく仕上がります。たれを絡める場合:温めたうなぎをフライパンにのせ、焦げないようにたれを絡めながら焼くと、より香ばしい味わいをお楽しみいただけます。付属のたれは、鍋で焦げないように温めるか、別容器に移して電子レンジで温めてください。
冷凍保存で1か月を目安に、なるべくお早めにお召し上がりください。アレルギー小麦、大豆(タレに含まれる)消費期限冷凍で30日配送温度冷凍配送について【1回分のみ】ご入金確認後、5営業日以内に発送【定期便】ご入金確認日の翌月から発送開始。
お選びいただきました回数分を連続でお届けします。(例)4月1日 ご寄附の場合、5月から配送開始※年末年始や土日祝日、長期休み(GWなど)の期間は、発送できない場合がありますので、ご了承ください。
返品となった場合の再送は行っておりません。提供事業所有限会社 窯めし初音
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