【おすすめの食べ方】 まずはシンプルに「焼きナス」で! 皮を剥いてじっくり焼くだけで、ナスの持つ上品な「甘み」と「とろける食感」が際立ちます。
お醤油やポン酢を少し垂らすだけで、贅沢な一品が完成します。
■油との相性抜群!天ぷらや炒め物に 肉質が細かいため油の吸収が程よく、天ぷらや麻婆茄子、素揚げにするとコクがさらに引き立ちます。
味が染み込みやすく、どんな味付けにも調和します。【実は相性抜群!ナスを『丸ごと冷凍』する裏ワザ】 一度に使い切れるか心配な方もご安心ください!ナスは水分を閉じ込めたまま保存できる『丸ごと冷凍』と相性抜群なんです。1.ヘタを切り落とし、表面の水気を完全に拭き取ります。
2.ジッパー付き保存袋に入れ、空気を抜いて冷凍庫へ!(約1ヶ月保存可能) 3.常温で5〜10分置き、包丁がスッと入る「半解凍」でカット。そのまま凍ったまま鍋やフライパンへ直接ポン! 冷凍で細胞がほどよく壊れ、火の通りが劇的にアップ!驚くほど「油や出汁をグングン吸い込むトロントロン極上の食感」に仕上がります。
室戸自慢の新鮮朝どれナスを最後まで余すことなく美味しくお召し上がりください!
※必ずご確認ください 1.受取後すぐに状態をご確認ください 生鮮食品のため、商品が届きましたらすぐに箱から出し、傷みがないかご確認ください。
万が一商品に傷みや不備がございましたら、到着当日〜翌日中に写真をご用意のうえご連絡をお願いいたします。(※日数が経過してからのお問い合わせにはご対応できかねる場合がございます。) 2. 受取遅延にご注意ください ご不在等によりお受け取りが遅れた場合、賞味期限内であっても鮮度が落ちる可能性がございます。
お早めのお受け取りをお願いいたします。3. 冷蔵保存の注意点 ナスは寒さと乾燥に弱い野菜です。冷蔵庫に入れる際は、冷気が直接当たらない「野菜室」で保存してください。(※冷えすぎると「低温障害」を起こし、種の部分が黒変したり傷みが早まる原因となります。)
【発送時期について】 基本対応:ご入金確認後、翌日〜順次発送
【重要】7月中旬〜8月末のご注文・発送について 7月中旬〜8月末までの期間は、ナスの苗の植え替え作業のため、発送をお休み(順次予約受付)とさせていただきます。
■ 7月中旬〜8月末にご注文いただいた場合 苗の植え替え完了後、【9月上旬より順次スピード発送】を再開いたします。
※採れたての最高の状態でお届けするための準備期間となります。
お届けまで少しお時間をいただきますが、収穫再開後、極上の朝どれナスを爆速でお届けいたしますので、楽しみにお待ちいただけますと幸いです!
■
■ 7月中旬〜8月末にご注文いただいた場合 7月中旬〜8月末までの期間は、ナスの苗の植え替え作業のため、発送をお休み(順次予約受付)とさせていただきます。
【9月上旬より順次スピード発送】を再開いたします。