商品の説明
元禄初年(1688年)に赤岡町に創業した西川屋。土佐藩の御用を賜っていたお菓子を詰合せました。小麦粉と砂糖、わずかな卵を練って伸ばし、細切りにして焼き上げた、「元祖ケンピ」に加えバラエティセットではチーズやカカオといった通常とは違うケンピをお楽しみいただけます♪ また、梅酢に漬けた赤紫蘇を求肥と練り混ぜ、ほのかに紫蘇が香る餅菓子「梅不し」をはじめ、しっとりとした皮と濃厚な粒あん、栗の甘露煮が特徴のどら焼き「与楽」をセットにしたバラエティ豊かな商品となっております! 高知を代表する伝統のお菓子をぜひご堪能下さい。
元祖ケンピ1箱(10本入り×5袋) ケンピバラエティ(柚子、胡麻、ココナッツ、カカオ、チーズ)1袋10本入り×各1袋 梅不し各6個入×2箱 与楽(栗どら焼き)4個
【原料原産地】 国産 本市区域内の事業者で,下記工程を行っている。[元祖ケンピ]小麦粉・砂糖・水飴・卵を混合した生地を棒状に成型し,オーブンで焼成したのちに袋詰めを行っている。[梅不し]砂糖・餅粉等を混合・蒸練した外皮材生地で、砂糖・餅粉・紫蘇等を混合・蒸練した内包材生地を包んで球状に成型し,袋詰めを行っている。
[与楽]小麦粉・卵・砂糖等を混合・焼成した皮生地で、小豆・砂糖等を炊いた餡を挟んでいる。元禄初年(1688年)に赤岡町に創業した西川屋。土佐藩の御用を賜っていたお菓子を詰合せました。小麦粉と砂糖、わずかな卵を練って伸ばし、細切りにして焼き上げた、「元祖ケンピ」に加えバラエティセットではチーズやカカオといった通常とは違うケンピをお楽しみいただけます♪ また、梅酢に漬けた赤紫蘇を求肥と練り混ぜ、ほのかに紫蘇が香る餅菓子「梅不し」をはじめ、しっとりとした皮と濃厚な粒あん、栗の甘露煮が特徴のどら焼き「与楽」をセットにしたバラエティ豊かな商品となっております! 高知を代表する伝統のお菓子をぜひご堪能下さい。
名称西川屋 元祖ケンピ・バラエティセット
【西川屋老舗】 内容量元祖ケンピ1箱(10本入り×5袋) ケンピバラエティ(柚子、胡麻、ココナッツ、カカオ、チーズ)1袋10本入り×各1袋 梅不し各6個入×2箱 与楽(栗どら焼き)4個 原料原産地国産 加工地有限会社西川屋老舗:高知県高知市北竹島町270-7 賞味期限元祖ケンピ・ケンピバラエティ:配送から90日間 梅不し:配送から20日間 与楽(栗どら焼き):配送から15日間 アレルギー表示含んでいる品目:卵・小麦 配送方法常温 配送期日ご入金確認後、1カ月以内に発送いたします 提供事業者西川屋老舗 芋けんぴ 芋ケンピ 芋 けんぴ ケンピ おやつ さつまいも さつま芋 和菓子 芋スイーツ 高知県 高知 地場産品基準該当理由 本市区域内の事業者で,下記工程を行っている。
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[元祖ケンピ]小麦粉・砂糖・水飴・卵を混合した生地を棒状に成型し,オーブンで焼成したのちに袋詰めを行っている。[梅不し]砂糖・餅粉等を混合・蒸練した外皮材生地で、砂糖・餅粉・紫蘇等を混合・蒸練した内包材生地を包んで球状に成型し,袋詰めを行っている。
[与楽]小麦粉・卵・砂糖等を混合・焼成した皮生地で、小豆・砂糖等を炊いた餡を挟んでいる。