西川屋 元祖ケンピ・梅不しセット 〈元祖けんぴ1箱・梅不し各6個入り×2箱〉 / けんぴ 芋ケンピ 芋 ケンピ …

元禄初年（1688年）に赤岡町に創業した西川屋。 土佐藩の御用を賜っていたお菓子を詰合せました。 『元祖ケンピ』は、小麦粉と砂糖、わずかな卵を練って伸ばし、細切りにして焼き上げた、素朴な甘さのお菓子です。 堅いため、ケンピ（堅干）と名付けられました。噛みしめるごとにじんわりと風味をお楽しみ頂けます。 また『梅不し』は、ほのかに紫蘇が香る餅菓子。梅酢に漬けた赤紫蘇を求肥と練り混ぜ、中に忍ばせています。 高知を代表する伝統のお菓子をぜひご堪能下さい。 元祖ケンピ 1箱（10本入り5袋） 梅不し各6個入×2箱 【賞味期限】元祖ケンピ：配送から90日間 梅不し：配送から20日間 【原料原産地】 国産 【加工地】 有限会社西川屋老舗：高知県高知市北竹島町270-7 けんぴ 芋ケンピ 芋 ケンピ おやつ さつまいも さつま芋 梅不し 和菓子 芋スイーツ 高知県 高知 地場産品基準該当理由 本市区域内の事業者で，下記工程を行っている。 [元祖ケンピ]小麦粉・砂糖・水飴・卵を混合した生地を棒状に成型し，オーブンで焼成したのちに袋詰めを行っている。 [梅不し]砂糖・餅粉等を混合・蒸練した外皮材生地で、砂糖・餅粉・紫蘇等を混合・蒸練した内包材生地を包んで球状に成型し，袋詰めを行っている。元禄初年（1688年）に赤岡町に創業した西川屋。 土佐藩の御用を賜っていたお菓子を詰合せました。 『元祖ケンピ』は、小麦粉と砂糖、わずかな卵を練って伸ばし、細切りにして焼き上げた、素朴な甘さのお菓子です。 堅いため、ケンピ（堅干）と名付けられました。噛みしめるごとにじんわりと風味をお楽しみ頂けます。 また『梅不し』は、ほのかに紫蘇が香る餅菓子。梅酢に漬けた赤紫蘇を求肥と練り混ぜ、中に忍ばせています。 高知を代表する伝統のお菓子をぜひご堪能下さい。 商品説明 名称西川屋 元祖ケンピ・梅不しセット 【西川屋老舗】 内容量元祖ケンピ 1箱（10本入り5袋） 梅不し各6個入×2箱 原料原産地国産 加工地有限会社西川屋老舗：高知県高知市北竹島町270-7 賞味期限元祖ケンピ：配送から90日間 梅不し：配送から20日間 アレルギー表示含んでいる品目：卵・小麦 配送方法常温 配送期日ご入金確認後、1ヵ月以内に発送いたします 提供事業者西川屋老舗 けんぴ 芋ケンピ 芋 ケンピ おやつ さつまいも さつま芋 梅不し 和菓子 芋スイーツ 高知県 高知 地場産品基準該当理由 本市区域内の事業者で，下記工程を行っている。 [元祖ケンピ]小麦粉・砂糖・水飴・卵を混合した生地を棒状に成型し，オーブンで焼成したのちに袋詰めを行っている。 [梅不し]砂糖・餅粉等を混合・蒸練した外皮材生地で、砂糖・餅粉・紫蘇等を混合・蒸練した内包材生地を包んで球状に成型し，袋詰めを行っている。