霜降りすき焼き用スライス <約300g~約1kg>
※ロース、ウデ、モモの割合は時期により変わります(ロースは5割以上あり)
【原料原産地】 高知県 本市区域内で屠畜・加工の工程を行っている。皆様に安心して食べていただくため、最高品質のお肉の仕入れの基準を高く設け、肉の色や質感、脂の質など、細部まで見極めて厳選した、高知県産黒毛和牛A4-A5ランクのすき焼き用霜降りスライス肉です。
ロース、ウデ、モモのミックスでお届けします。
【ロース】 融点が低く、ロースでもサシのバランスがキレイで柔らかい場所を厳選。コクのある旨みを感じることができます。
【ウデ】 甘くてコクがあり、柔らかいのが特徴で、脂身と赤身のバランス良し。当店自慢の美味しいお肉をぜひご賞味ください。
【モモ】 赤身特有の旨みが感じられる部位。あっさりと食べられるのが特徴です。
【解凍方法】 お召し上がりの前日に冷凍庫から冷蔵庫に移し、解凍してからお料理にお使い下さい。
【生産者の声】 精肉店がライバル店やスーパーとの違いを生む大きな要因はお肉の「目利き」にあります。愛情を持ってこだわり抜いてつくられたお肉には「ヒトを笑顔にする力」があると私たちは信じています。私たちは、創業から50年以上経った今も変わることなく、安心して食べられる厳選された最高品質のお肉を大切なお客さまへ提供し続けています。
名称A4-A5 土佐黒牛 霜降り すき焼き用スライス <約300g~約1kg>
【株式会社 羽根】 内容量霜降りすき焼き用スライス(以下の容量からお選びいただけます) 約300g・約500g・約1kg
※ロース、ウデ、モモの割合は時期により変わります(ロースは5割以上あり) 原料原産地高知県 加工地高知県食肉センター:高知県高知市海老ノ丸13-58(屠畜加工) 賞味期限製造日から90日間 アレルギー表示含んでいる品目:牛肉 配送方法冷凍 配送期日ご入金確認後、2週間以内に発送致します。
※12月10日〜1月5日は発送不可 提供事業者株式会社 羽根 和牛 牛肉 炒め物 すき焼き 国産 地場産品基準該当理由 本市区域内で屠畜・加工の工程を行っている。