さらに、仕入れた肉のポテンシャルを最大限に引き出すのが、私たちのカット技術です。肉の繊維の走り方やサシの入り方は、同じ部位でも一枚一枚異なります。その個性を瞬時に見極め、最も美味しいと感じられる厚さや大きさに、すべて手作業で丁寧に切り分けています。
お届けするのは、店主が自身の目利きで厳選した、ご家庭でこそ味わっていただきたい特別な焼肉セットです。お店で提供する肉に勝るとも劣らない品質のものを、厨房で一枚ずつ丁寧にカットした後味付けし、ご家庭の食卓へとお届けします。
ご家族での記念日や、少し特別な日の夕食に、高知の焼肉店の本気の味をぜひお楽しみください。皆様の「美味しい」という笑顔を思い浮かべながら、本日も一枚一枚、真心を込めてご用意しています。【選べる味・厚さ・
【原料原産地】 アメリカ・カナダ 本市区域内の事業者において,整形,一口サイズにカット,たれ漬け,梱包にかかる段ボールの仕入れ,梱包,販促物の作成,発送の工程を行っている。
こだわりの肉厚&味噌だれ仕立てで、ごちそう感アップ! 牛タンの中でも食感の良い部分を厳選し、旨味を引き出す厳選味噌ダレで味付けしました。牛タン本来の食感と風味を活かすよう、漬け込み時間や味のバランスを調整。焼くだけでお店のような香ばしさと、噛みしめるごとに広がる肉の甘みが楽しめます。
ご家庭の焼肉や、お酒のお供にぴったりです。
■高知市神田の精肉店直営「焼肉 寛十郎」の紹介 高知県高知市神田に店を構える「焼肉 寛十郎」は、精肉店が直接運営する焼肉店です。
私たちが何よりも大切にしているのは、お客様に美味しいお肉を味わっていただくだけでなく、食事を通して心から満足し、寛いだ時間を過ごしていただくことです。その想いは、私たちが提供するお肉、店舗の空間、そして接客のすべてに貫かれています。
■店主の20年以上の経験が活きる、肉へのこだわり 当店の肉選びの基準は、A5ランクといった等級や、有名なブランド名ではありません。
基準となるのは、この道20年以上の店主が自らの目と舌で確かめ、「本当に美味しい」と確信できるかどうか、その一点です。長年の経験から、等級だけでは測れない肉本来の旨みや、脂の質の良さを見極めます。精肉店直営という強みを最大限に活かし、質の高い肉を安定して仕入れ、お客様に提供できるのが私たちの強みです。
さらに、仕入れた肉のポテンシャルを最大限に引き出すのが、私たちのカット技術です。肉の繊維の走り方やサシの入り方は、同じ部位でも一枚一枚異なります。その個性を瞬時に見極め、最も美味しいと感じられる厚さや大きさに、すべて手作業で丁寧に切り分けています。
お届けするのは、店主が自身の目利きで厳選した、ご家庭でこそ味わっていただきたい特別な焼肉セットです。お店で提供する肉に勝るとも劣らない品質のものを、厨房で一枚ずつ丁寧にカットした後味付けし、ご家庭の食卓へとお届けします。
ご家族での記念日や、少し特別な日の夕食に、高知の焼肉店の本気の味をぜひお楽しみください。皆様の「美味しい」という笑顔を思い浮かべながら、本日も一枚一枚、真心を込めてご用意しています。
【焼肉寛十郎】 計約500g 薄切り 牛タン 味噌だれ 約250g×4パック 計約1kg 薄切り 牛タン 味噌だれ 約250g×8パック 計約2kg 薄切り 牛タン 味噌だれ 約250g×12パック 計約3kg
■塩だれ 厚切り 厚切り 牛タン 塩だれ 約250g×2パック 計約500g 厚切り 牛タン 塩だれ 約250g×4パック 計約1kg 厚切り 牛タン 塩だれ 約250g×8パック 計約2kg 厚切り 牛タン 塩だれ 約250g×12パック 計約3kg 薄切り 薄切り 牛タン 塩だれ 約250g×2パック 計約500g 薄切り 牛タン 塩だれ 約250g×4パック 計約1kg 薄切り 牛タン 塩だれ 約250g×8パック 計約2kg 薄切り 牛タン 塩だれ 約250g×12パック 計約3kg
■食べ比べ2種盛り(味噌だれ・塩だれ) 厚切り 厚切り 牛タン 各約250g×2パック 計約1kg 厚切り 牛タン 各約250g×8パック 計約2kg 厚切り 牛タン 各約250g×12パック 計約3kg 薄切り 薄切り 牛タン 各約250g×2パック 計約1kg 薄切り 牛タン 各約250g×4パック 計約2kg 薄切り 牛タン 各約250g×6パック 計約3kg 原料原産地アメリカ・カナダ 加工地神田のお肉屋 寛十郎:高知県高知市神田806-2 消費期限冷凍で3ヵ月
【保存方法】-18℃以下で保存してください アレルギー表示含んでいる品目:小麦・牛肉・大豆・ごま・りんご※本製品は牛肉、りんご、ごま、大豆、小麦、しょうゆを含みます。
配送方法冷凍 配送期日ご入金確認後、2週間以内に発送いたします 本市区域内の事業者において,整形,一口サイズにカット,たれ漬け,梱包にかかる段ボールの仕入れ,梱包,販促物の作成,発送の工程を行っている。