【最速発送】土佐あかうしロース しゃぶしゃぶ用 約500g 【株式会社Dorago】[ATAM014] スピード…

【高知だけにしかいない、希少な牛】 土佐あかうしは「褐毛和種高知系」という日本では高知県にしかいない和牛です。 明治時代から、農耕牛として輸入された韓牛をルーツとし、長い月日をかけて肉用種に改良されました。 高知県内では、主に嶺北地域と県東部で飼育されており、年間約700頭しか出荷されていない貴重な品種です。 土佐あかうしの美味しさは、赤身とサシ（脂）のバランスの良さにあります。じっくり時間をかけて肥育されることで、赤身には旨みや甘みを感じるアミノ酸が黒毛和種の2倍以上となり、低い温度でも溶けるサシは、多すぎない量で絶妙な霜降りを生んでいます。 脂肪をバランスよく散らした赤身はジューシーできめ細かく適度な歯応え。 噛むほどに肉本来のうまみがじんわりと広がります。 また、霜降り肉とは異なり、あっさりしているので一度にたくさん食べることができ、胃にもたれることがないと好評です。 しゃぶしゃぶ肉はほどけるような食感と肉の香りをお楽しみください。 -18℃以下で保存。 到着後はなるべく早めにお召し上がりください。 ※本市区域内における工程：屠畜、食肉加工 事業者：株式会社Dorago 連絡先：088-825-2038 関連キーワード：肉 お肉 にく 食品 人気 おすすめ 土佐あかうしロース約500g×1パック 【賞味期限】製造日から30日 【保存方法】 冷凍 【原料原産地】 高知県【高知だけにしかいない、希少な牛】 土佐あかうしは「褐毛和種高知系」という日本では高知県にしかいない和牛です。 明治時代から、農耕牛として輸入された韓牛をルーツとし、長い月日をかけて肉用種に改良されました。 高知県内では、主に嶺北地域と県東部で飼育されており、年間約700頭しか出荷されていない貴重な品種です。 土佐あかうしの美味しさは、赤身とサシ（脂）のバランスの良さにあります。じっくり時間をかけて肥育されることで、赤身には旨みや甘みを感じるアミノ酸が黒毛和種の2倍以上となり、低い温度でも溶けるサシは、多すぎない量で絶妙な霜降りを生んでいます。 脂肪をバランスよく散らした赤身はジューシーできめ細かく適度な歯応え。 噛むほどに肉本来のうまみがじんわりと広がります。 また、霜降り肉とは異なり、あっさりしているので一度にたくさん食べることができ、胃にもたれることがないと好評です。 しゃぶしゃぶ肉はほどけるような食感と肉の香りをお楽しみください。 -18℃以下で保存。 到着後はなるべく早めにお召し上がりください。 ※本市区域内における工程：屠畜、食肉加工 事業者：株式会社Dorago 連絡先：088-825-2038 関連キーワード：肉 お肉 にく 食品 人気 おすすめ その他の返礼品はこちら！ 完全ワラ焼き鰹たたき 家庭用「龍馬タタキ」 2節セット 【株式会社Dorago】[ATAM034] 【4回定期便】完全ワラ焼き鰹たたき「龍馬タタキ」 (家庭用) 2節セット 【株式会社Dorago】[ATAM035] 【12回定期便】完全ワラ焼き鰹たたき「龍馬タタキ」 (家庭用) 2節セット 【株式会社Dorago】[ATAM036] 【株式会社Dorago】すべての商品はこちら！ 商品説明 名称土佐あかうしロース　しゃぶしゃぶ用　約500g【株式会社Dorago】 内容量土佐あかうしロース約500g×1パック 原料原産地高知県 賞味期限製造日から30日 【保存方法】 冷凍 配送方法冷凍 配送期日ご入金確認後、1週間以内に発送致します。 提供事業者株式会社Dorago