- わら焼きトロ鰹たたき約1,600g(4-5節)
- 特製鰹たたきのタレ(50cc×6本)
【消費期限】冷凍2週間 国産 かつおのたたき カツオのたたき かつお カツオ 鰹 トロ トロ鰹 魚 魚介類 冷凍 真空パック 。
社長自ら厳選した脂の乗った新鮮な鰹を、鮮度・風味・美味しさを損なわない瞬間冷凍でお届けします。特殊な焼き網にのせ、藁を焼き、炎が強まったところで、一気に炎にかざしてあぶります。皮はパリッと香ばしく、身はもっちり柔らかく。
鰹の魅力を存分に引き出します。カツオのたたきはすべて国産の稲藁だけを使用して、職人が1本1本丁寧に手焼しております。鮮度にこだわり、味にこだわった藁焼き鰹タタキ。ご堪能ください。《解凍方法》 1)真空パックのまま流水で解凍します。
時間は10分~15分です。(少し中心が凍っている程度) 2)真空パックのまま冷蔵庫(又は常温)で自然解凍します。時間は2~3時間です。わら焼きかつおたたきの専門店 土佐久礼の多田水産 多田水産は高知で初めて真空パックでのカツオのたたき配送を始めた、産地直送のパイオニア。
1986年から「鰹タタキの真空パック」を高知県下で初めて商品化し産地直送を始めました。鰹のたたき製法も、藁焼きや、カヤ焼、炭火焼きなどありますが、本当の旨さは魚の鮮度にあります。天候や漁模様、そして魚の良しあしで、しばらくお待ちいただく場合がありますが、これも品質を大切に1品1品を心を込めて、手作りし販売・通販・宅配・お取り寄せしている所以です。
多田水産は、納得のいく「鰹のたたき」でなければお届けいたしません。容量違いはこちら 本場土佐久礼 わら焼きトロ鰹たたきSセット 約3人前 本場土佐久礼 わら焼きトロ鰹たたきMセット 約5人前 本場土佐久礼 わら焼きトロ鰹たたき 約8人前 名称本場土佐久礼・わら焼きトロ鰹たたきLLセット・約10人前 内容量・わら焼きトロ鰹たたき約1,600g(4-5節)
- 特製鰹たたきのタレ(50cc×6本) 加工地多田水産 高知県高岡郡中土佐町久礼 消費期限冷凍2週間 アレルギー表示含んでいる品目:大豆※「たたきのたれ」に醤油を使用しているため、「大豆」が含まれています。
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
配送方法冷凍 配送期日順次発送 提供事業者グレイジア株式会社 国産 かつおのたたき カツオのたたき かつお カツオ 鰹 トロ トロ鰹 魚 魚介類 冷凍 真空パック