※食材の仕入れ状況や時期によってお料理は変わります。
※お飲み物など上記以外のメニューは、別途店舗での精算となります。
【お礼品の内容・特徴】 愛媛県愛南町の特産品を使用したフルコースお食事券1名様2名様分をお届けします。
※本お食事券はディナータイムでのみご利用いただけます。
※15歳以上で大人と同じコースをお召し上がりいただける場合に限定させていただきます。
本コースは、竹浪シェフ自らが愛媛県愛南町の一次生産者の現場を訪れ目利きした厳選食材をフルに活用した特別コースです。
■シェフ 竹浪 卓(タケナミ スグル) 1974年、東京都生まれ。高校卒業後、料理をつくることが好きだったことと「手に職をつけたい」という思いがあったことから、知人の紹介により鮨店で修業をスタート。次第に料理の奥深さや面白さに魅せられ、本格的に“職人”になることを志す。
日本料理や鮨をメインにしたお店で約26年の間研鑽を積み、2019年に独立を果たす。同年の12月に【鮨たけなみ】をオープンさせ、腕を揮っている。
■お礼品の内容について 鮨 たけなみ「愛南町厳選コース」食事券1名様2名様分
■提供サービス ご利用店舗:鮨 たけなみ
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※ランチのご利用は前日までにご予約をお願いいたします。
ディナー:18:00~21:00(最終入店)
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■アクセス 東京都港区 最寄り駅:麻布十番
※本お礼品は、紙媒体のチケットの発送はございません。
※メールに記載の予約方法をご確認の上、店舗へ直接ご予約ください。
提供 株式会社Country Crossing
【ふるさと納税】
【麻布十番 江戸前鮨】鮨 たけなみ「愛南町厳選コース」食事券1名様2名様
【愛媛県愛南町】 旬の味覚を丁寧な仕事で紡ぐ、至福のおまかせ。愛媛県愛南町の特産品を使用したフルコースお食事券1名様分をお届けします。(2名様分もご用意しております)
【お礼品の内容・特徴】 愛媛県愛南町の特産品を使用したフルコースお食事券1名様2名様分をお届けします。
※本お食事券はディナータイムでのみご利用いただけます。
※15歳以上で大人と同じコースをお召し上がりいただける場合に限定させていただきます。
本コースは、竹浪シェフ自らが愛媛県愛南町の一次生産者の現場を訪れ目利きした厳選食材をフルに活用した特別コースです。
■シェフ 竹浪 卓(タケナミ スグル) 1974年、東京都生まれ。高校卒業後、料理をつくることが好きだったことと「手に職をつけたい」という思いがあったことから、知人の紹介により鮨店で修業をスタート。次第に料理の奥深さや面白さに魅せられ、本格的に“職人”になることを志す。
日本料理や鮨をメインにしたお店で約26年の間研鑽を積み、2019年に独立を果たす。同年の12月に【鮨たけなみ】をオープンさせ、腕を揮っている。
■お礼品の内容について 鮨 たけなみ「愛南町厳選コース」食事券1名様2名様分 原産地:愛媛県愛南町/サービス提供地:東京都港区 使用期限:発行日から1年※12/20〜1/20は利用不可
■提供サービス ご利用店舗:鮨 たけなみ
【お食事の内容】
- 愛南町産真ダコ柔らか煮
- 愛南町産カツオタタキ
- 愛南町産牡蠣炭火焼き
- 蒸しアワビ
- 愛南町産アマダイ塩焼き
- 愛南町産シマアジ 握り
- 愛南町産真アジ 握り
- 愛南町産アオリイカ 握り
- 愛南町産イサキ 握り
- 本マグロ赤身 握り
- 本マグロ中トロ 握り
- 本マグロ大トロ 握り
- 愛南町産ゴマサバ 握り
- 車海老 握り
- ウニ 握り
- 穴子 握り
- 愛南町産平飼い卵の玉子焼
【シャリ】愛南町産棚田米
※本コース全体を通じてご提供いたします
※食材の仕入れ状況や時期によってお料理は変わります。
※お飲み物など上記以外のメニューは、別途店舗での精算となります。
■
※ランチのご利用は前日までにご予約をお願いいたします。
ディナー:18:00~21:00(最終入店)
■
■アクセス 東京都港区 最寄り駅:麻布十番
※本お礼品は、紙媒体のチケットの発送はございません。
※メールに記載の予約方法をご確認の上、店舗へ直接ご予約ください。
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