※お飲み物など上記以外のメニューは、別途店舗での精算となります。
※食材の仕入れ状況や時期によってお料理は変わります。
※お飲み物など上記以外のメニューは、別途店舗での精算となります。
【お礼品の内容・特徴】 愛媛県愛南町の特産品を使用したフルコースお食事券2名様分 1名様分 をお届けします。
※本お食事券はランチ・ディナーどちらの時間帯でもご利用いただけます。
※お子様メニューに関してはご相談ください。
お子様用の椅子などのご用意はございませんので、ご了承下さい。高さ調整クッションのご用意ございます。本コースは、山岸シェフ自らが愛媛県愛南町の一次生産者の現場を訪れ目利きした厳選食材をフルに活用した特別コースです。
■シェフ 山岸 右季(ヤマギシ ユウキ) 1978年、東京生まれ。かつてはプロレスラーを志していたものの、新たな自分の人生を模索し、料理人の道を選択。良き先輩・良き親方と出会い、料理人という生き方に魅了されていった。地元の料理屋に3年、四谷の料理屋に1年、赤坂の料亭に10年勤務。
その後2年間は全国を巡りつつ、各地の名店をサポート。のちに西麻布で料理屋を7年営むも、ビル漏水のため一度閉業。その後も研鑽を重ね、本郷三丁目にて【盈月】を開店する。
■お礼品の内容について 御料理 盈月「愛南町特別コース」食事券2名様分 1名様分
■提供サービス ご利用店舗:御料理 盈月
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■アクセス 東京都文京区 最寄り駅:本郷三丁目
※徒歩7分 湯島駅
※徒歩10分 御茶ノ水駅
※本お礼品は、紙媒体のチケットの発送はございません。
※メールに記載の予約方法をご確認の上、店舗へ直接ご予約ください。
提供 株式会社Country Crossing
【ふるさと納税】
【本郷三丁目 日本料理】御料理 盈月「愛南特別コース」食事券
【愛媛県愛南町】 本コースは、山岸シェフ自らが愛媛県愛南町の一次生産者の現場を訪れ目利きした厳選食材をフルに活用した特別コースです。
御料理 盈月「愛南町特別コース」食事券2名様分 1名様分。
■シェフ 山岸 右季(ヤマギシ ユウキ) 1978年、東京生まれ。かつてはプロレスラーを志していたものの、新たな自分の人生を模索し、料理人の道を選択。良き先輩・良き親方と出会い、料理人という生き方に魅了されていった。地元の料理屋に3年、四谷の料理屋に1年、赤坂の料亭に10年勤務。
その後2年間は全国を巡りつつ、各地の名店をサポート。のちに西麻布で料理屋を7年営むも、ビル漏水のため一度閉業。その後も研鑽を重ね、本郷三丁目にて【盈月】を開店する。発送期間:ご寄付お申し込み受付後、お食事券をメールにて送付いたします。
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