【東温市:株式会社ドイ】
- 玄米の入荷、品質確認
- 品目ごとに玄米を保管
- 石、金属片などの異物除去
- 玄米を白米へ精米
- 小米、砕米、着色粒の選別
- ぬか玉の除去
- 計量、包装
- 金属探知機による最終検査
- サンプル保管による品質管理 製造者提供元 株式会社ドイ 愛媛県東温市北野田376番地1
新米 久万高原町 清流米 こしひかり 5kg <こだわりポイントをご紹介> 久万高原の豊かな自然の中で育てる「清流米 こしひかり」は、清らかな水と昼夜の寒暖差を活かし、減農薬による特別栽培で丁寧に育てています。農薬使用量は愛媛県栽培基準比5割減。
できるだけ農薬に頼らず、お米本来のおいしさと安心・安全を大切にしています。さらに、収穫後は最新設備による精米で、お米の旨みや香りを引き出し、ふっくらとした炊き上がりに。毎日食べても飽きのこない、やさしい甘みのお米です。<こんなところで作っています> “四国の軽井沢”と呼ばれる愛媛県・久万高原町。
標高が高く、昼夜の寒暖差が大きい気候と、清らかな水に 恵まれた自然豊かな地域です。「清流米 こしひかり」は、そんな恵まれた環境の中で育てられています。昼夜の寒暖差によってお米は甘みを蓄え、 澄んだ水によって一粒一粒ふっくらと育ちます。
自然の恵みを活かしながら、丁寧に育てたお米をお届けしています。<この時期がおすすめ!> 「清流米 こしひかり」は、特に新米の季節がおすすめです。新米ならではの豊かな香りとやさしい甘み、ふっくらとした炊き上がりをお楽しみいただけます。
収穫後の秋から初冬にかけては、みずみずしい旨みがより際立つ時期。もちろん、適切に管理されたお米は通年おいしくお召し上がりいただけますが、旬ならではのおいしさを味わうなら新米シーズンがおすすめです。<わたしたちの想い> 株式会社ドイでは、80年以上にわたりお米と向き合ってきた経験と、長年培った目利き、最新設備による精米技術を活かし、お米一粒一粒に丁寧に向き合っています。
精米・選別・包装まで一貫して管理し、「安全でおいしいのはあたりまえ」という想いのもと、米屋としての誇りを持って、毎日の食卓に安心して選んでいただけるお米をご提供しています。入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に60日以内に発送いたします。
ワンストップ特例申請書は入金確認後60日以内に、お礼の特産品とは別に住民票住所へお送り致します。