◆こだわり ◎麹熟成で肉本来の旨みと憧れが際立つ! ◎食感を残しながらも歯切れの良いやわらかさ! ◎ほんのり塩味付きで、焼くだけで絶品! 麹の酵素が肉の繊維を優しく分解し、噛めば噛むほど広がる自然な憧れと濃厚な旨み。
肉本来の味わいを大切に、無駄な味付けをせず、シンプルに焼くだけで美味しくお召し上がりいただけます。
◆赤身肉が好きだけど、固すぎるのは苦手な方
◆おすすめの食べ方 お肉を焼いた後はわさび、柚子胡椒、ネギ塩ダレなどにつけて食べるのがおすすめです。ご家庭のフライパンやグリルでサッと焼くだけで、香ばしい香りとともに極上の味わいが広がります。シンプルな塩味がついているので、味付けもいらずで時短調理。
西予市の豊かな自然に囲まれた丸和が贈る、麹熟成の美味しさをぜひご賞味ください。------------------------------
■調理方法 1. 袋のまま冷蔵庫で解凍してください。2. フライパンに火をつけ、中火にします。(樹脂加工のされていないフライパンの場合は、少量のサラダ油をいれてください。) 3. 袋をあけ、中身をフライパンに入れ、中火で約5分炒めます。
※お好みで野菜を加えても美味しくお召し上がりいただけます。
※中心部までしっかり加熱してお召し上がりください。
内容量
※内容量をお選びください※
▼秘伝の特製タレ仕込み▼
【通常(1回)】合計 約360g(360g×1P)
【2か月定期便】約360g(360g×1P)
【3か月定期便】約360g(360g×1P)
【6か月定期便】約360g(360g×1P) ----------------------
【通常(1回)】合計 約720g(360g×2P)
【2か月定期便】合計 約720g(360g×2P)
【3か月定期便】合計 約720g(360g×2P)
【6か月定期便】合計 約720g(360g×2P) ----------------------
【通常(1回)】合計 約1.44kg(360g×4P)
▼麹熟成▼
【通常(1回)】合計 約360g(360g×1P)
【2か月定期便】約360g(360g×1P)
【3か月定期便】約360g(360g×1P)
【6か月定期便】約360g(360g×1P) ----------------------
【通常(1回)】合計 約720g(360g×2P)
【2か月定期便】合計 約720g(360g×2P)
【3か月定期便】合計 約720g(360g×2P)
【6か月定期便】合計 約720g(360g×2P) ----------------------
【通常(1回)】合計 約1.44kg(360g×4P)
※定期便は月に1回お届けします。
牛ハラミ肉(アメリカ産)、醤油(国内製造)、砂糖、みりん、ごま油、たまねぎ、にんにく、みかん果汁、チキンエキス、ポークエキス、ブラックペッパー、寒天/V・B1、(一部に小麦・牛肉・豚肉・鶏肉・大豆・ごまを含む) 【麹熟成で旨み引き立つ!やわらか味付き牛ハラミ】 牛肉(アメリカ産)、米こうじ(国内製造)、食塩、みかんパウダー、(一部に牛肉を含む) 惣菜\こちらもおすすめ!/満足度抜群の人気返礼品