鱧 冷凍 鱧しゃぶセット 鍋 3〜4人前 天然鱧 朱鱧 ブランド認定品 うす造り しゃぶしゃぶ 魚介 海鮮 産地…

全国でも有数の鱧の水揚げ量を誇る、愛媛県伊予市双海町の鱧（ハモ）は漁師から北風鮮魚までこだわりぬいた鮮度管理を行い、熟練の職人が丁寧に加工した見た目も美しい薄造りの鱧をご提供いたします。 身が朱みがかったメスの鱧は、より油が乗って身質柔らかな極上のお味。 双海に立ちどまる真っ赤な夕日と重ね合わせ「双海の朱鱧（アカハモ）」と名付けられたブランド鱧です。 そんな朱鱧の薄造りを大皿に400g分、丁寧に並べています。 鱧ちり鍋だしも、下灘の鱧のアラを焼いて旨味を出した、こだわりの出汁です。 特製の出汁に鱧を10〜15秒ほどくぐらせ、お好みでポン酢などお召し上がりください。 水菜や白菜などを入れて頂くとより一層美味しく召し上がれます。 〆は鱧雑炊がおすすめです。 加工された魚たちは新鮮なうちに食べていただくために、品質管理・衛生管理に最後までこだわって送り出しています。 北風鮮魚がこだわりぬいた自慢の鱧を、ご家庭でどうぞ。 「ますます、いよし。ブランド」に認定されています。 〜「ますます、いよし。ブランド」とは〜 愛媛県伊予市には、豊かな自然と景観に育まれた「食材」と「食文化」、優れた技能・技法から生み出された産品など、魅力的で大きな可能性を持った地域資源があります。 これらの中から、特に優れたものを、伊予市のブランド「ますます、いよし。ブランド」として認定し、 市内外へPRすることでその消費拡大を図るとともに、伊予市の認知度を向上させ、地域産業の活性化を図っています。 【愛媛県双海の朱鱧　鱧しゃぶセット（3〜4人前）】 鱧薄造り400g × 1皿 鱧ちり鍋だし400g × 2パック ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 柑橘ハウス老朽化対策支援事業 (2) EVが運ぶ地域の安全・安心プロジェクト (3) 子ども医療費助成事業 (4) 特色ある学校づくり事業 (5) 観光物産協会支援事業 (6) シティプロモーション推進事業 (7) 市長におまかせ 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、入金確認後2〜3週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。