＜石鎚黒茶 全種飲み比べセット＞ ※1か月以内に順次出荷します。 数量限定 希少 茶葉 ティーバッグ 発酵茶 緑…

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 返礼品の名称 美瀬 石鎚黒茶全種飲み比べALL 詳細 四国霊場・横峰寺で発酵させた、特別な石鎚黒茶。 日本最高峰・石鎚山の麓、愛媛県西条市石鎚地区で、400年以上受け継がれてきた健康茶「石鎚黒茶」 お茶工房美瀬（Visee）が手がける全てのお茶の飲み比べセットです。 標高約200mの大保木地区で発酵されたものから、標高約750m・横峰寺境内で育まれた特別な茶葉まで、環境の違いによる風味の個性を飲み比べていただけます。 世界的にも非常に珍しい「二段発酵製法」により、蒸した茶葉を天日干しし、さらに乳酸菌発酵を重ねることで生まれる黒い茶葉は、やさしい酸味と澄んだ後味が特徴です。 令和5年3月に「石鎚黒茶の製造技術」が国の重要無形民俗文化財に指定。 日本が誇る貴重な食文化として、その価値が正式に認められました。 大量生産できない、伝統と祈りが宿る一杯を、この機会にぜひご堪能ください。 石鎚黒茶は、淹れ方によって味わいが変化する奥深い乳酸菌発酵茶です。お好みの方法でお楽しみください。 1.お湯を注いで飲む場合 急須（湯呑やマグカップ）に茶葉約2g、またはティーバッグを1個入れ、熱湯を注ぎ、約2分から3分蒸らしてお飲みください。 2煎目、3煎目と淹れることで、それぞれの異なる石鎚黒茶の味が楽しめます。柑橘の皮を加えたり、ほうじ茶とブレンドしたりしても美味しくいただけます。 2.煮出して飲む場合 1Lのお湯に4g程度の茶葉(ティーバッグ)をやかんなどに入れ、10分煮だしてお飲みいただくと、昔ながらの味わいを楽しめます。冷やして飲んでもすっきりとして美味しくいただけます。 3.茶粥にする場合 石鎚黒茶を煮出し、茶葉を取り出して、米（好みで芋など）を入れて15分ほど煮込み、塩で味を整えお好みに合わせた具材を入れると、郷土ならではの風味が広がります。 なお、昔ながらの製法で製造しているため、お茶の実や枝が入っている場合がありますが、品質には異常はありません。 内容量 【石鎚黒茶（茶葉）】25g×1 【石鎚黒茶（ティーバッグ）】11包×1 【横峰寺発酵 石鎚黒茶（茶葉）】17g×1 原材料名 茶（愛媛県産） 賞味期限 製造から1年 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください 配送方法 宅配便（常温） 提供事業所 NPO法人石鎚スクエア／愛媛県西条市 地場産品基準に該当する理由 区域内において生産されているため （告示第5条第1号に該当） ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 返礼品 西条市 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品