基本情報
- 内容量
- 10個(個包装)
- 原材料名
- 栗(中国産)、卵、砂糖、ココアバター、栗パウダー、植物油脂、全粉乳、乳糖、酒粕パウダー、小麦粉、バター、食用ごま油、蜂蜜/トレハロース、乳化剤、着色料(カラメル、クチナシ)、加工澱粉、膨張剤、香料(一部に卵・乳成分・小麦・大豆を含む)
- 賞味期限
- 製造日より30日
- 保存方法
- 常温 ※直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存ください。 開封後はお早めにお召し上がりください。
- 配送方法
- 宅配便(常温) 提供事業所 株式会社星加のゆべし
- アレルギー表示
- 卵・乳・小麦・大豆 ギフト対応 不可 備考・
商品の説明
返礼品の名称 秋冬限定 渋皮栗が丸ごと入ったマロンケーキ10個セット 詳細 季節限定! 渋皮煮が丸ごと入ったマロンケーキ 栗の風味豊かなしっとりとした生地の中に、渋皮栗が丸ごと1個入っています。栗の形をした可愛いお菓子です。
【星加のゆべし】 江戸時代に始まり、現在で5代目。150年以上に渡り製法を受け継ぎ、ゆべしの味を守り伝えてまいりました。その間、時代とともに食文化が変化し、お客様の暮らしのありようは多様になり、菓子に対するニーズも変わってきました。
そうした時代の波のなかにあっても、本質を見失わないよう歩みつつ、ゆべし以外の和菓子や洋菓子製造も始め、人気の商品を生み出してまいりました。本質とは、初代から受け継いだ職人の技と「儲けより信用を」の商いの心です。時代の流れとともに製菓の世界でも機械化は進んできましたが、手仕事でなければ実現できない様々な”加減”があります。
たとえば、柚子とゆべしを一体化させるまるゆべしを作るのに欠かせない「生地詰め」や、最中の餡や羊羹の練り具合などでは、職人技が欠かせません。昔ながらの手仕事の熟達を目指すとともに、新商品の創作に必要な技術や手法の習得にも取り組んでいます。
これからも、お客様に喜んでいただける新しい趣向を取り入れながら、根強く支持していただいております星加のゆべしの味と技を守り続けてまいります。