＜西条名水育ちの山盛り生パクチー 1.5kg＞ ※翌月末迄に順次出荷します。 コリアンダー シャンツァイ 香菜 …

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 返礼品の名称 西条名水育ちの山盛り生パクチー 1.5kg 内容量 生パクチー　1.5kg 原材料名 パクチー（愛媛県西条市） 賞味期限 生鮮食品ですのでお早めにお召し上がりください。すぐにお召し上がりにならない場合は、冷蔵庫に入れて一週間を目安に消費頂くことをお勧めします。 配送方法 宅配便（冷蔵） 保存方法 冷蔵庫で保管 提供事業所 株式会社ミーティン・クラフト アレルギー表示 なし ギフト対応 不可 備考・注意事項 西日本最高峰の霊峰・石鎚山が聳え立ち、そこから流れてくる伏流水が街を潤す水都『西条市』。その西条市の周桑地区でパクチーを栽培する「株式会社アグリ・ジャパン愛媛」の黒田さん。 高齢となり後継者もいない生産者が使わなくなった、苺ハウスの栽培跡地を利用しての栽培です。ハウス内では苺の高設栽培設備を再利用し、ハーブ類を中心としたさまざまな野菜の栽培に挑戦しています。 施設園芸の耕作放棄地問題の解消に積極的に取り組んでいます。 アジア料理で定番の食材「パクチー（コリアンダー／香菜）」をメインで栽培し、全国に向けて出荷しています。 栽培期間中の農薬・化学肥料の使用をできる限り抑えての安全・安心うれしい栽培です。 ◆パクチーの説明◆ 独特の香りで人々を魅了してやまない「パクチー」の人気は、パクチニストと呼ばれる熱狂的なファンもいるほど。 特に女性の間で喜ばれるパクチーの人気の秘密は、簡単に言えば「デトックス」と「老化防止」。 一般的にパクチーには体内の有害毒素を排出する働きが高いと言われている上に、ビタミン・ミネラルが豊富に含まれているため、美容・健康の維持に必要な成分が備わっているそうです。 更にその独特の香りにも消化を助ける作用や、女性ホルモンを整える作用があると言われています。 別名「コリアンダー」「香菜（シャンツァイ）」とも呼ばれ、アジア料理用の食材と思われがちですが、意外とどんな料理にも合うスグレモノ食材です。 初心者はまずは炒め物の具材として加熱して食べることからスタートしてみてはいかがでほうか。鍋の薬味やスープに入れてみたりするのもよいですよ。上級者になればサラダ、ジュースなどでもお楽しみいただけます。！お申し込みの前に必ずご確認ください！ 到着後、すぐに開封し、お届けしたお品をご確認頂き、冷蔵庫に保存してください。毎日パクチーを見守り育てている生産者と、心を込めて箱詰め作業をさせて頂いているスタッフが目視で確認して、梱包まで行いますので、傷みが出そうなものをお詰めすることはございませんが、生鮮品ですので、傷んでしまう可能性はございます。 天然のものですので、ご理解の上、お申込みを願います。 お届け先へ最初に到着した日（最初の配達日）より、ご不在等で2日以上経過してしまった際に、傷みが生じてしまった場合につきましては、新しいものへの交換はできかねますので、何卒ご了承下さいませ。 出荷後、お受取人様がご不在等でお受け取りいただけなかった場合、数日間配達営業所にて保管が可能ですが、保管期間満了後は当市へ返送されます。期間満了で返品となった場合の再送は致しかねます。