■生産者の声 「せとか」は、「清見」×「アンコール」に、「マーコット」を交配して誕生した品種です。果皮は少し濃いめの橙色で、糖度が高くてやさしい酸味があり、濃厚で優れた風味を持ちます。果肉はやわらかく果汁が豊富です。とろけるような食感は、まさに「柑橘の大トロ」と称される所以です。
外皮が薄く柔らかいので、手でも剥けそのまま食べられますが、スマイルカットがお勧めです。「せとか」はまた栽培管理が大変な柑橘です。「せとか」の樹にはとげがあり、病気、寒波(極低温)に非常に弱い柑橘です。とげは、非常に鋭く収穫前の袋掛け時、収穫時に作業者の手を傷つける事もあるほどです。
また、強い寒波に見舞われると、商品価値が奪われます。非常に気を使った栽培となりますが、収穫直前のオレンジ色に輝く実を見た時、そんな苦労も報われます。~こんなところで作っています~ 八幡浜市は、愛媛県の西南部に位置し、九州に突出した日本一細長い佐田岬半島の付け根部分にあり、九州からの四国の玄関口です。
日照量が多く、温暖で、適度な降水量があり自然条件に恵まれ、柑橘栽培に適した環境となっています。海岸沿いは岬と入り江が複雑に入り組んだリアス式海岸で段々畑が多く、太陽の光、海の反射光、石垣の反射光が降りそそぎます。まさに柑橘栽培にもってこいの地域です。
~わたしたちの想い~ 温州みかんを中心に、多彩な柑橘を一年を通じてお届けする「みかんの里」として、皆様に喜んでいただけるよう、美味しい柑橘をお届け出来るよう、生産者とともに励んでまいります。
■お礼品の内容について
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■原材料・成分 せとか
■注意事項/その他
★表記の重量は【正味の重量】です。箱等の重さは一切含んでいませので、ご安心ください。
※到着後はすぐに開封して風通しの良いところで保管してください。
※外観がよくない訳あり品(家庭用)となります。
サイズは、S~2Lサイズの混合となります。サイズ指定はお受致しかねます。
※ご用意する限定数量に達した場合、天候等により収穫終了時期が早まった場合、出荷終了時期が早まる場合があります。
。ご注意ください。離島