みかんをエサにして育った「みかん鯛」は、食べるとほのかに柑橘の香りがします。魚の生臭さが低減するので、お魚が苦手だった女性やお子さまにもおススメです。皮・骨を取り除いているので、ご自宅で簡単にお刺身カットするだけでお召し上がりいただけます。
半身2節分は冷凍商品ですので、流水または冷蔵庫内で解凍してお召し上がりください。おススメは手間がかかりますが、氷水解凍です。氷水の中に商品を浸け解凍することにより、0度まで素早く解凍され美味しさが保たれる為、より一層美味しくお召し上がりいただけます。
魚の大きさによって、お届けの商品の重量に差が出てきます。
【D012-071001】半身2節分(約270g〜350g)
【D022-071004】1尾4節分(約550g〜700g) 弊社「宇和島プロジェクト」は、愛媛県宇和島市にて養殖・流通・加工を営む水産会社です。
「宇和海の水産物を日本に、世界に拡げる」を目指し、平成24年に設立しました。その後「みかんブリ、みかん鯛、宇和島サーモン、チョコブリ」など、地域資源を組み合わせるユニークな商品を展開し、 現在も「求めらることを実現する」を方針に、企画・コーディネイト・開発・加工を行っております。
事業内容
- 宇和海の漁船漁業者・養殖業者の経営安定のための需要創造・開拓
- 宇和海水産物の安定的販売チャネル開発、ブランド価値向上と安定供給
- 水産物を中心に食品の高付加価値化を目指す商品開発・加工技術向上
- さらなる地産地消の推進と地域での職域づくり
- 宇和海水産物の海外輸出促進
【検索用KW】 真鯛 みかん 鯛 半身 2節~ 1尾 4節 柵 刺身 選べる 容量 宇和島プロジェクト マダイ タイ みかん鯛 お刺身 お刺し身 刺し身 パック フィーレ ロイン 手軽 海鮮 鯛めし 鯛茶漬け 鯛しゃぶ 塩焼き 煮付け アレンジ 蜜柑 mikan tai 柑橘 冷凍 冷蔵 国産 愛媛 宇和島 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後4〜5週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。