＜選べる内容量＞【歯ごたえと甘さが際立つ上質な味わい】 甘平 M～3L混合 約2kg～約10kg みかん ミカン…

16年かけて、この甘さに辿り着きました。 甘平は、愛媛の果樹試験場が16年の研究を経て誕生させた品種です。 糖度は13度以上、酸味は穏やか。 噛んだ瞬間、果肉の粒から甘い果汁がじわりと広がります。 外皮が薄く、雨の量でも裂けてしまう繊細な品種ですが、それでも作り続けるのはこの甘さがあるからです。 旬は1〜2月の短い期間。 愛媛でしか育たない、濃厚な甘さの柑橘です。 商品説明 名称 【歯ごたえと甘さが際立つ上質な味わい】甘平 産地 愛媛県産 内容量 M～3L混合 下記より内容量をお選びいただけます。 ・約2kg ・約3kg ・約5kg ・計約10kg（約5kg×2箱） 賞味期限 発送日から7日 発送温度帯 常温 保存方法 高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。 提供元 極尽道 注意事項 ・天候等の影響により発送時期が前後する場合があります。 ・発送指定日については承っておりません。 ・お申込み後、ご入金は2週間以内にお願い致します。期限内にご入金いただけない場合は返礼品をご用意できない場合がございます。 ・何らかの事由により返礼品のご用意ができない場合は、別途ご連絡させていただく場合があります。 ・酸味が気になる場合は、風通しの良い屋内で常温保存していただくことで、徐々に酸味が抜け、より甘みを感じていただけます。 ・内容量は目安となりますため、多少前後する場合がございます。また、サイズや個数のご指定は承っておりません。 ・掲載している画像はイメージです。実際にお届けするものと多少異なる場合がございます。 ・到着後は品質保持のため、賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。 【地場産品に該当する理由】 愛媛県内で採れたみかんのため（告示第6条第1号に該当） 工夫やこだわり 基準に満たないものは出しません。 色、香り、果肉の締まり。 すべてが揃って初めて、箱に入れることができます。 どれだけ数が少なくなっても、その年の基準は変えません。 一度でも妥協したものを届けたら、それがその人にとっての「この農家の味」になるからです。 それが嫌だから妥協はしません。 長年そうやってきた結果が今の柑橘です。 わたしたちが作っています 40年以上、八幡浜で作り続けています。 流行に合わせて品種を変えたことも、栽培のやり方を大きく変えたこともありません。 自分の目で見て、手で触れて、「これだ」と思えるものだけを信じてきました。 頑固だと言われます、そうだと思います。 ただ、その頑固さで40年続けてきました。 この柑橘がその答えです。 こんなところで作っています 八幡浜の斜面は、作業が楽な場所ではありません。 急勾配で機械が入れず、剪定も収穫もすべて人の手で行っています。 それでもここを選ぶのは、この厳しい環境が柑橘を締め、深い甘さを引き出すからです。 潮風に晒され、強い日差しを浴びて育った果実には、平地では出せない味があります。 手間のかかる場所でしか生まれない品質があります。 わたしたちが歩んできた道 同じ土地で、40年以上、向き合ってきました。 同じ品種でも、年によって仕上がりは違います。 その差を読む目は、積み重ねた経験でしか手に入りません。 「今年は早い」「今年はもう少し待つ」その判断が旬の味を決めます。 長くやってきた者にしかできない仕事が、ここにあります。 お礼の品に対する想い 40年やってきて、まだ納得していません。 収穫のたびに、もう少しできたはずだと思い、それが悔しくてまた翌年の畑に向かいます。 完成したと感じた瞬間に、この仕事は終わると思っています。 終わりのない道を、まだ歩いています。 ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化 「今まで食べた中で、一番でした」 そういう言葉が届くようになりました。 長年、市場や業者を通じて出荷してきたため、食べた人の声が直接届くことはほとんどありませんでした。 ふるさと納税を通じて、自分の柑橘がどう受け取られているかを初めてはっきりと知りました。 その言葉が今も、畑に向かう理由のひとつです。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。寄附金の使い道について 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 【人】次世代を育み、誰もが活躍できる愛媛県 【経済】“稼ぐ力”を高め、県民所得が向上した愛媛県 【暮らし】安全・安心で快適に暮らせる持続可能な愛媛県 受領申請書及びワンストップ特例申請書について 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後1カ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。