基本情報
- 名称
- 極上大吟醸酒Bセット
- 内容量
- 1.石鎚酒造 石鎚 純米大吟醸 VANQUISH:720ml 2.成龍酒造 伊予賀儀屋 大吟醸原酒山田錦35 ヴィンテージ:720ml 3.中城本家酒造 城川郷 大吟醸:720ml ・石鎚酒造 石鎚 純米大吟醸 VANQUISH
- 原材料名
- 米(国産)、米麹(国産米)
- 原材料名
- 米(国産)、米麹(国産米) 醸造アルコール
- 原材料名
- 米・米こうじ 醸造アルコール 国産米100%使用
- 保存方法
- 保管は直射日光を避け冷暗所で行い、開封後はお早めにお召し上がりください。
- 提供元
- 愛媛県酒造組合
- 地場産品に該当する理由
- 愛媛県内の酒造メーカーによって、県内で製造の全工程を行っているため。
商品の説明
愛媛は地酒の隠れ郷とも言われ、東予、中予、南予各地で個性豊かな35軒の酒蔵が丁寧な酒造りを続けています。本返礼品は、数ある愛媛の地酒から、ハイクラスの大吟醸酒を厳選し、3本セットでお届けします。隠れた酒どころである愛媛の名酒を心ゆくまでお楽しみください。
〇石鎚 純米大吟醸 VANQUISH 石鎚酒造が、醸造技術のすべてを懸けて醸した究極の純米大吟醸酒。純愛媛県産にこだわり、極限の25%まで精米した愛媛県産松山三井を100%使用。石鎚山からの清冽な仕込み水にて、厳寒の2月に仕込みを行い、低温で約30日間発酵。
優雅な香りに繊細で柔らかな味わいが調和した純米大吟醸酒が完成しました。〇伊予賀儀屋 大吟醸原酒山田錦35 ヴィンテージ 一切の加水処理をせず原酒のまま低温貯蔵庫で数年寝かせた伊予賀儀屋最高ランクのお酒です。蔵で最も手間暇かけて生まれた大吟醸に悠久の時が加わり、さらにまろやかな旨味を実現しました。
目を閉じ、時の流れをゆっくりお楽しみ下さい。〇城川郷 大吟醸 愛媛酵母と山田錦との相性をうまくマッチさせることで、華やかでフルーティーな香りと、爽やかで旨みたっぷりの味わいが、絶妙のバランスで保たれた大吟醸です。
【原料米】愛媛県産松山三井100%
【精米歩合】25%
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【アルコール分】17%
- 成龍酒造 伊予賀儀屋 大吟醸原酒山田錦35 ヴィンテージ
【使用米】兵庫県産山田錦100%
【精米歩合】35%
【アルコール分】17.5%
【精米歩合】40%
【アルコール分】15度 発送温度帯 常温 備考 ◎20差未満の飲酒は法律で禁止されています。◎妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。◎お酒は美味しく適量を。(告示第5条第3号に該当)