※1名・3名・5名のうちいずれかの人数プランをお選びいただけます。
※キャンプ道具はご自身でご準備ください。
キャンプ場での貸出も行っております。
【かんきつジビエBBQ1人前あたり】 ロース60g・バラ40g・モモ100g 計200g (上記×各プランの人数分になります。)
●ジビエは野生鳥獣が原材料になるため季節や時期によっては在庫が不足する場合がございます。予約状況により受付できない日もございますので、ご予定が決まり次第必ず、提供事業者ホームページ(ふるさと納税クーポンお持ちの方専用入口)もしくはお電話(TEL:0897-72-8905)にてご予約ください。
●イノシシは冬場と夏場では脂肪の量に差が出ます。冬場は脂肪が多くジビエ通にはこの脂肪が好まれますが、脂肪が苦手な方は夏場捕獲の比較的脂肪の少ない「さっぱりジビエ」もおすすめです。料金は同じですのでご予約時にご相談ください。
●予約状況によっては、ご利用が出来ない場合がございます。
●ご利用できない期間がございます。詳細情報をご確認下さい。
●本チケットの払い戻し・換金はいたしかねます。また、第三者への譲渡はご遠慮ください。
●ご利用いただく方の人数追加には、別途料金が発生いたします。
●お礼品の内容やアレルギー等のお問い合わせもご予約の際にご確認くださいませ。
●チケット到着後は速やかに中身の状態をご確認下さい。
●必ず有効期限内にご利用ください。有効期限が過ぎたものにつきましてはご利用いただけません。
●チケットは再発行が出来ません、紛失した場合は無効となりますのでご注意ください。
●本返礼品のBBQは、お肉のみのプランです。
●本返礼品にキャンプ道具は付帯いたしませんので、ご自身でご準備ください。キャンプ場での貸出も行っております。詳しくは提供事業者ホームページをご確認ください。
【地場産品に該当する理由】 区域内のキャンプ場の宿泊に使用できるチケットであり、提供するジビエ肉(猪肉)は町内で捕獲、町営施設で獣肉処理、加工という工程で返礼品を製造しており、全工程(工程の100%)を町内で行っている。
(告示第5条第7号に該当) 工夫やこだわり
【キャンプ場】 瀬戸内海が目の前に広がり、すぐに海に入ることができる最高のロケーションです! 男女別のトイレやシャワー室があり、手入れも行き届いているので、グループでも1人でも、安心してご利用いただけます。
また売店ではテントやキャンプ用品のレンタルもできるため、初心者から上級者まで様々な楽しみ方ができます。春の桜、夏の海、秋の紅葉、冬の満天の星空など、四季折々の景色やアクティビティをぜひお楽しみください!
【ジビエBBQ】 ジビエ(猪)肉は、島内のみかんなど柑橘をエサにしており臭みがありません。罠にかかった猪を止め刺し後30分以内に加工所に持ち帰り、内臓処理をし、冷蔵庫で10日間熟成・血抜きをします。熟成期間を長く持つことでうまみが増します。
野生鳥獣ですので、季節や環境、捕獲時期によって猪の状態が異なります。夏は脂肪分が少なく肉質はあっさりしており、秋・冬は寒い季節を乗り越えるため脂肪が蓄えられており、旨味たっぷりの脂身が多く、こってりしています。どちらも栄養満点で美容にももってこいです!(ビタミンB6、鉄分が豊富)
【ジビエを食べた感想】
- ジビエといわずに子供に食べさせると「パクパク」と違和感なく食べました。
- とにかく臭みがなくおいしかった!
- ジビエならではの、弾力や歯ごたえはあるものの、全く固くはありません。
- ほかのジビエも試してみましたが、ここのジビエにまた戻ってきてしまいました。
- 豚肉等を食べるとき、脂身はよけてしまっていましたが、脂身だけでおいしく食べれてびっくりです。
- 冬のジビエは脂身が多かったですが、さっぱりしており胃がもたれることはありませんでした。
関わっている人 キャンプ場を運営するゆめしま倶楽部は、全員上島町の魅力に魅せられた者ばかりです。代表者も魅力に魅せられた1人で、県外から上島町に移住してきました。また、ジビエは地元ハンターの有志で結成した上島町獣肉処理加工会によって加工されており、捕れた猪はすぐに加工場に運び、捕獲、加工、販売まで一貫して担えるのが強みです! 上島町の、そして生名島の魅力を多くの人に知ってもらいたい…!そんな思いから波間田キャンプ場の運営やジビエBBQを行っています。
環境 愛媛県上島町の生名島北部に位置する離島のキャンプ場です。上島町は、愛媛県の東北部、広島県境にありしまなみ海道の因島からフェリーで3分の距離で、瀬戸内海の中ほどに位置し25もの島からなります。愛媛県といえば「柑橘」というイメージがあると思いますが、上島町でも柑橘類の生産は盛んです。
そんな愛媛の柑橘をエサとして育った猪をBBQにしました! 時期 サウンド波間田(はかんだ)キャンプ場を運営する「ゆめしま倶楽部」は、ゆめしま海道の魅力づくりのため、2021年10月に町内外のメンバーで地域活性化グループとして立ち上がったのが始まりです。
その後、2022年4月に、指定管理者となり、キャンプ場の運営を始めました。運営を始めた当初は、コロナ禍ということもありキャンプ人口が増えていましたが、コロナの終息とともに減っていくのではないかと思い、新たな強みとしてジビエBBQを始めました。
お礼の品に対する想い 上島町では年間約350頭の猪を捕獲していますが、食用となるのは100頭ほどです。地域の農産物を守るために捕ったものは、地域の資源として有効に活用できるように、多くの方にジビエを食べていただき、食用可能なものが廃棄となることがないようにしたいと思いますので、ぜひ最高のロケーションで、最高においしいジビエBBQを体験しにいらしてください! 国内外問わず多くの方がキャンプに、そしてジビエを食べに来られています!(外国から来られる方も1年間で100人を超える勢いです!) ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化 ふるさと納税をきっかけに波間田キャンプ場を知り、実際にふるさと納税でキャンプをしに来てくださった方もおり、今まで上島町や波間田キャンプ場のことを知らなかった人に知ってもらうことができるということを実感し、とてもうれしいです。
これからも、より多くの人に知っていただき、上島町を盛り上げることができるように、キャンプ場の魅力向上やジビエ商品の拡大にも取り組んでいきたいと思います!