内子からり直送!ドイツ仕込みの「内子豚ソーセージ 5種セット」 計22本 内子豚 ビーナー チーズ スパイシー …

【寄附金の使い道】 ご寄附いただいた寄附金については、県が一括して受け入れた上で、 必要経費を除く寄附受入金額の45%を対象の町へ交付させていただきます。 各町では、その交付金を広く人口減少対策をはじめとする地域の課題解決に活用していただきます。 【商品説明】 ※この返礼品の寄附金額は、「内子町」に交付されます。 内子豚を使った5種類のソーセージをセットにしました。 ノーマルなビーナー、チーズ、ピリッと辛いスパイシー、肉汁たっぷりのグリルブルストとミュンヘナー、それぞれの味を 一度に堪能できる贅沢なセットです。 ドイツの味をベースに内子らしさを追求した「からり」オリジナルソーセージ。 ソーセージ作りは技術と素材が基本。 豚肉とフレッシュハーブは内子産、香辛料はドイツから輸入するこだわりです。 商品説明 名称 内子からり直送！ドイツ仕込みの「内子豚ソーセージ5種セット」 【えひめの町（超）推し！（内子町）】 産地 愛媛県（豚肉） 内容量 ・ビーナーソーセージ 5本 ・チーズ入りソーセージ 5本 ・スパイシーソーセージ 5本 ・グリルブルスト 5本 ・ミュンヘナーバイスブルスト 2本 原材料 ＜ビーナーソーセージ＞ 豚肉（愛媛県内子町産）、食塩、砂糖、ブドウ糖、香辛料／調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.C）、リン酸（K.Na）酸化ケイ素、デキストリン、乳化剤、発色剤（亜硝酸Na）、着色剤（カロチノイド）、酸味料 ＜チーズ入りソーセージ＞ 豚肉（愛媛県内子町産）、チーズ（乳成分を含む）、食塩、砂糖、ブドウ糖、香辛料／調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.C）、リン酸（K.Na）酸化ケイ素、デキストリン、乳化剤、発色剤（亜硝酸Na）、酸味料 ＜スパイシーソーセージ＞ 豚肉（愛媛県内子町産）、食塩、砂糖、ブドウ糖、香辛料／調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.C）、リン酸（K.Na）酸化ケイ素、デキストリン、乳化剤、発色剤（亜硝酸Na）、酸味料 ＜グリルブルスト＞ 豚肉（愛媛県内子町産）、玉ネギ、食塩、グルコースシロップ、香辛料／調味料（アミノ酸等）、デキストリン、酸化ケイ素、リン酸（K.Na）、乳化剤、酸化防止剤（V.C、V.E）、酸味料 ＜ミュンヘナーバイスブルスト＞ 豚肉（愛媛県内子町産）、玉ネギ、食塩、グルコースシロップ、香辛料／調味料（アミノ酸等）、デキストリン、酸化ケイ素、リン酸（K.Na）、乳化剤、酸化防止剤（V.E）、酸味料 アレルギー表記 乳、豚肉 消費期限 製造より12日間（要冷蔵） 発送温度帯 冷蔵 保存方法 要冷蔵（10℃以下） 提供元 株式会社内子フレッシュパークからり 【地場産品に該当する理由】 県外産の原材料を用いて、県内で肉の粉砕、材料の混ぜ合わせ、梱包までの全工程を行って製造されたソーセージであるため。(告示第5条第3号に該当) 工夫やこだわり 地元産の内子豚やフレッシュハーブを使用しております。 内子豚は肉質が柔らかくうま味成分が多いのが特徴です。 また、子豚の頃から病原菌に感染させないよう、徹底した衛生管理のもと飼育されているため、安心してお楽しみいただけます。 本品は特徴のある5種のソーセージをセットにしてお届けします。 ご贈答にもいかがでしょうか。 ・チーズ入りソーセージ ナチュラルチーズがたっぷり入ったオリジナルソーセージ。ワインにぴったり。 ・ビーナーソーセージ 細挽きでくせがなく食べやすいドイツではポピュラーなウインナーソーセージ。 ・グリルブルスト ドイツのお祭りに、屋台で焼かれているソーセージ。香辛料（マジョラム）がほのかに香ります。 ・スパイシーソーセージ ピリッとスパイシーなオリジナルソーセージ。ビールにぴったり。 ・ミュンヘナーバイスブルスト ドイツ南部の都市、ミュンヘンの名物ソーセージです。丁寧に茹でて仕上げていますのでデリケート。皮を剥いてお召し上がりください。 関わっている人 ソーセージ作りは技術と素材が基本。 愛媛県内子町の道の駅「内子フレッシュパークからり」の燻製工房で、本場ドイツで4年間修行した職人が中心となり、ドイツの味をベースに内子らしさを追求した「からり燻製工房オリジナルハム・ソーセージセット」を製造しています。 環境 内子町は、多少寒暖がありますが、平均して約15度と温暖な気候で、果物から野菜まで耕作に適した自然豊かな町です。 その豊富な自然の中で、健康的に育てられた内子豚をぜひご賞味ください。 関わっている人 ソーセージ作りは技術と素材が基本。 愛媛県内子町の道の駅「内子フレッシュパークからり」の燻製工房で、本場ドイツで4年間修行した職人が中心となり、ドイツの味をベースに内子らしさを追求した「からり燻製工房オリジナルハム・ソーセージセット」を製造しています。 環境 愛媛県内子町は、愛媛県のほぼ中央部に位置し、「町並み、村並み、山並みが美しい 持続的に発展するまち」を町の将来像に掲げてまちづくりを推進しています。 また、面積の約8割を山林が占めており、豊富な森林資源を活かした林業や、温暖な気候を生かした果樹栽培も盛んです。 時期 「実家の後を継ぎたくないと、高卒でドイツに単身留学した奴がいるらしい」。小さな町でその噂は当時、一気に広まりました。現在「からり燻製工房」の職人としてハム・ソーセージを作っている山口佳一（やまぐち けいいち）さんの昔話です。 ドイツのローテンブルグ市は、内子町と姉妹都市提携もしているソーセージ職人の本場。現地の言葉など全く話せないまま渡独した山口さんですが、本場の味を追求することで渡世術を習得されました。 ハムとソーセージ作りは素材と技術が基本。株式会社内子フレッシュパークからりは農林水産大臣賞を受賞。内子産の豚肉、ドイツから輸入された香辛料、そして本場ドイツで3年間修行した山口さんの技術が合わさったオリジナル商品です。道の駅の販売所では朝から夕方まで行列が途絶えないほどの人気商品になっています。 ソーセージ等の加工品製造販売の他にも特産品・農産物販売や、レストランなど多岐にわたり事業を展開しています。 “からり”という名前は、果物を楽しむ里（果(か)楽里(らり)）、花を楽しむ里（花(か)楽里(らり)）、香りを楽しむ里（香(か)楽里(らり)）、加工することを楽しむ里（加楽里(からり)）という意味も込められています。 お礼の品に対する想い ・ご家庭での美味しい焼き方について グリルブルスト・ミュンヘナーソーセージ（白いソーセージ）は焼きがおススメ。 焼く場合、ソーセージの皮が破けないように、弱～中火でゆっくりと熱してください。 燻製ソーセージ（チーズ・ビーナー・スパイシー）はボイルも◎ ・イチオシの付け合わせ 定番はマスタードやザワークラウト。 ドイツ風に楽しむなら、ポテト（ジャーマンポテト）も◎ ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。寄附金の使い道について 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 【人】次世代を育み、誰もが活躍できる愛媛県 【経済】“稼ぐ力”を高め、県民所得が向上した愛媛県 【暮らし】安全・安心で快適に暮らせる持続可能な愛媛県 受領申請書及びワンストップ特例申請書について 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後1カ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。