基本情報
- 事業者
- 安田食品工業株式会社
- 連絡先
- 0879‐82‐2225
- 内容量・サイズ等
- さざなみ 100g×2袋 北海道日高産昆布使用塩吹昆布 45g×2袋 あざやか塩吹こんぶ 26g×2袋
- 賞味期限
- 各商品 製造日より1年
- 配送方法
- 常温
- 発送期日
- 受注後5営業日以内で発送。 在庫状況により遅れる場合もあります。
- アレルギー
- 小麦、大豆
- 名称
- つくだ煮
- 原材料名
- さざなみ:昆布(北海道産)、醤油(小麦・大豆を含む)、アミノ酸液(大豆を含む)、水飴、食塩、砂糖/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸味料、塩化カルシウム、増粘多糖類、甘味料(甘草) 北海道日高産昆布使用塩吹昆布:醤油(小麦・大豆を含む、国内製造)、昆布(北海道日高産)、還元水飴、食塩、酵母エキス あざやか塩吹こんぶ:醤油(小麦・大豆を含む、国内製造)、昆布、食塩、砂糖、デキストリン/調味料(アミノ酸等)、ソルビット、酵母エキス(亜鉛含有)、酸味料、増粘多糖類
- 保存方法
- 常温
- 製造者
- 安田食品工業株式会社 香川県小豆郡小豆島町安田甲103
- 事業者名
- 安田食品工業株式会社
- 営業時間
- 7:55~17:00
- 定休日
- 土曜日・日曜日・祝祭日・年末年始など
商品の説明
どの工程にも職人の手を加えた手作り塩こんぶ!! 北海道産昆布の旨味と食感を重視し、小豆島醸造醤油で炊き上げ乾燥、手で昆布の状態を確かめながら秘伝のうま塩をまぶした手作り塩こんぶです。組み合わせた食材に、昆布の旨味が広がります。
それぞれ違った特徴の塩こんぶをセットにしています。それぞれの味・食感・見た目の違いをお楽しみください! 西日本ではおにぎりに合わせたり、炒め物の調味料として、東日本では春山菜や夏野菜の浅漬けなどに使われています。
【さざなみ】 3ミリ幅にカットした昆布を、小豆島醸造醤油で炊き上げ乾燥、秘伝のうま塩をまぶしました。
【北海道日高産昆布使用塩吹昆布】 2ミリ幅にカットした昆布を、小豆島で木桶仕込み・天然醸造された国産丸大豆醤油で炊き上げ乾燥、赤穂の塩をまぶしました。
各素材の旨味と、やさしいおいしさをお楽しみください。
【あざやか塩吹こんぶ】 1ミリ幅にカットした昆布を、小豆島醸造醤油で炊き上げ乾燥、秘伝のうま塩をまぶしました。昆布が持つ「緑色素」を発揮させた色鮮やかな塩こんぶで、料理の彩りが増します。極細タイプなので素材にもよくなじみます。
商品説明の続きを開く
これら製品の原料は、えび・かにが混入する漁法で採取しています。
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。