商品の説明
名称(1)一味唐辛子(2)極上七味唐からし(3)名代柚七味内容量丸亀手島産香川本鷹一味、七味、柚子七味 各1袋 オリジナル唐辛子缶(丸亀城/香川本鷹/讃岐うどん)各1原材料(1)唐辛子(香川県産)(2)唐辛子、金ごま、黒ごま・山椒・柚子・青のり、けしの実、しそ(3)柚子、唐辛子、金ごま、青のり、山椒、けしの実産地国産賞味期限別途ラベル記載保存方法冷暗所で保存してください販売者株式会社OIKAZE香川県丸亀市通町35-2事業者株式会社OIKAZE配送方法常温配送お届け時期入金確認後、順次発送備考※画像はイメージです。
12/26~1/15指定不可。
【ふるさと納税】スパイス 丸亀 手島産 香川本鷹 一味 七味 唐辛子 セット 調味料 チキン ギフト カプサイシン シェフ 肉 専門 国産 薬味 柚子七味 うどん そば お届け:入金確認後、順次発送 丸亀市手島産の香川本鷹を使用し、老舗和風香辛料専門店やまつ辻田がつくった一味・七味・柚子七味が可愛い詰め替え用の缶とセットに! 400年の歴史ある香川本鷹は一度絶滅の危機に瀕していたが、2004年復活プロジェクトがたちあがりました。
その当時からずっと栽培を続け、種を守っているのが丸亀市手島の農家高田さん。規模を縮小しても後につなげるためにとプロジェクト発足当初から栽培を続けている唯一の農家さん。一方で、やまつ辻田は鷹の爪純粋種を創業以来百年もの間守り続けてきた老舗。
国内産鷹の爪を守り伝えていくことはそのまま日本の食文化を守ることであり、自分の使命だという辻田社長。香川本鷹を残し継いでいくことに対して、それならば力は貸せるということで商品化に至った一味、七味、柚子七味。七味はうどん、豚汁、すき焼きなどにおすすめ。
山椒の香りが特徴的で味の濃いものにも負けない! 柚子七味はにゅうめんなどの優しいだしに加えるとさらに上品な味わいに! 一味は麺もの全般におすすめ。調味料としても活用できます。香りを長持ちさせるために、自宅では冷凍保存推奨。
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裏側ははがき状になっており、切手をはるとポストにも投函できる仕様!誰かに贈るのもおすすめです。