商品の説明
香川県産の豚にオレイン酸やポリフェノール等抗酸化成分が含まれるオリーブの絞り果実の飼料を一定期間 一定量与えることにより うまみ 甘味成分が高まることが確認されています。フルーティな甘味が特徴の果糖(フルクトース)が通常肥育より約1.5倍たかいことも知られています。
しっかりとした赤身とさっぱりとした脂が特徴のオリーブ豚(トン)です。シャブシャブ用としてスライスしていますが 炒め用 煮物用 でもご利用できます。
■注意事項/その他 お礼品は冷凍でお届けいたします。お召し上がり前に冷蔵庫内での解凍をお勧めいたします。画像はイメージです。
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