【わら家 ざいごうどん】2人前 昭和50年創業の「わら家」は、源平合戦ゆかりの地、屋島の麓にある老舗の名店。どっしりとした太麺と食材にこだわりぬいただしの組み合わせは最強です。色艶良くつるつるとした滑らかなのど越しは、生うどんならではの美味しさです。
【石丸製麺 半生さぬきうどん】6人前 石丸製麺の創業は明治37年。百有余年の長きに亘り、郷土が誇るさぬきうどんをつくり続けてきた製?会社です。讃岐伝統の手打ち式製法で打ち上げた半生うどんは、もっちり食感。だしの香りが豊かなめんつゆは小分けにされているので、とっても便利です。
【うどん本陣山田家 純生うどん】 生うどん 300g×2 つゆ(釜だし) 25g×2 つゆ(かけだし) 40g×2
【わら家 ざいごうどん】 生うどん 320g×1 つゆ 90ml×2
【石丸製麺 半生さぬきうどん】 半生うどん 300g×2 めんつゆ 20ml×4
【うどん本陣山田家 純生うどん】55日
【わら家 ざいごうどん】40日
【石丸製麺 半生さぬきうどん】90日
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■唐辛子(香川県産)
【山田家 純生うどん】
■めん 小麦粉(国内製造)、食塩、還元水あめ、醸造酢/酒精、加工でん粉、(一部に小麦を含む)
■つゆ(かけだし) 砂糖、昆布エキス、醗酵調味料、食塩、たん白加水分解物、にぼしエキス、しょうゆ、さば削りぶし、にぼし/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(一部に小麦・さば・大豆を含む)
■つゆ(釜だし) だし(かつお節、うるめいわし節、さば節)、かつお節エキス、しょうゆ、砂糖、みりん、食塩、かつお節だし、昆布エキス、砂糖混合異性化液糖、そうだがつお節粉末、かつお節粉末/酒精、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、酸味料、増粘剤(キサンタンガム)、(一部に小麦・さば・大豆を含む)
【わら家 ざいごうどん】
■めん 小麦粉(国内製造)、食塩/酒精、打粉(加工でんぷん)
■つゆ しょうゆ(国内製造)、水あめ、うるめいわし削りぶし、砂糖、食塩、たん白加水分解物、にぼし(粗砕)、醸造酢、こんぶエキス、かつおぶし(粗砕)、こんぶ/調味料(核酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)
【石丸 半生うどん】
■うどん 小麦粉(国内製造)、食塩/加工でん粉、pH調整剤
■つゆ しょうゆ(大豆・小麦を含む)、果糖ぶどう糖液糖、食塩、砂糖、かつおぶし、いわしにぼし、米発酵調味料、こんぶエキス(さばを含む)/調味料(アミノ酸等) 原料原産地 日本