◆阿波尾鶏のささみスモーク 1パック (賞味期限:発送日から冷蔵で14日) 旨味の強い阿波踊りのささみに濃厚なチーズをのせ、高温で燻しあげています。
◆山椒スモークチーズ 1パック (賞味期限:発送日から約1カ月) 山椒のしびれるような辛さは控えめ。さわやかな山椒の香りのスモークチーズです
◆はちみつ味噌漬けスモークチーズ 1パック (賞味期限:発送日から約1カ月) 国産はちみつと味噌に漬け込んだ後、じっくりスモークしています。
かなり濃厚でどんなお酒にもよく合います!
◆味噌漬け豆腐のスモーク 1パック (賞味期限:発送日から冷蔵で7~12日) クリームチーズのようにねっとりした食感が特徴。
濃厚な豆腐スモーク。ワイン・日本酒によく合います。
◆燻製ガーリックオイル 1本 燻製とガーリックの香りが食欲をそそるオイル。軽く熱を入れると香りが引き立ちます。
※炒めものにおすすめ
◆燻製ハーブオイル 1本 香り豊かな燻製したハーブオイル。白身魚によく合います。
※サラダ・カルパッチョにおすすめ
◆燻製大豆の醤油漬け 1パック 賞味期限:発送日から冷蔵14日) コリコリした食感で、卵かけご飯に良く合います。たまらない美味しさです。燻製大豆のみりん醤油漬けです。
◆もろみ漬けスモークチーズ 1パック (賞味期限:発送日から21日) 非常に濃厚でお酒の種類を選びません!自家発酵のひしおもろみで完全無添加です。
◆燻製醤油 1本 (開封後は冷暗所で保存してください) 冷奴や卵かけご飯、お刺身につけて等加熱しない料理に向いています。
杉樽仕込みで作られた、うまみの強いとてもおいしい醤油の燻製。
◆燻製ミックスナッツ 1パック (発送日から常温で約1カ月) 厳選された大粒ミックスナッツを、クルミの煙をかけながら高温でローストしています。
◆旬の魚介スモーク 下記の中から8パックをお任せでお届けします。エイ、シメサバ、沖さわら、黄アラ(アオハタ)、ホタルイカ、サメ、ホタテ、天然ぶり、鯛、地ダコ、しいら、ごまさば、姫かつお 等
■生産者の声 美味しさを余すことなく、 鮮度と香りをお届けします! 徳島スモークでは、豊富な潮の流れと多種多様で新鮮な徳島県南産の魚を使用し、徳島の自然豊かな山で育った山桜の原木を燻煙することで、最高の香りをまとった燻製を作っています。
着色料などは使用せず、安心・安全にお召し上がりいただけるように「本物の燻製」作りを心がけています。
■お礼品の内容について
- 徳島スモーク スモーク詰め合わせセット[1セット(27パック)]
■注意事項/その他
※賞味期限に関わらずお早目にお召し上がりください。
※開封後は冷蔵で保存し、3日以内にお召し上がりください。
※はちみつ味噌漬け スモークチーズ(
※1才未満の乳児には与えないでください。)
※旬の魚介スモークはお選び頂けません。
お楽しみにしてください。
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※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。
原料の調達 · 味付け ·乾燥・ スモーク(燻製)・熟成・充填・品質管理・梱包まで行っております。
。ご注意ください。離島