商品の説明
商品情報お礼の品名摘果メロン 1kg内容量1kg 約20玉お礼の品詳細<摘果メロン> メロンを大きく育てる過程で間引かれる、若い実「摘果メロン」。まだ完熟前だからこそ楽しめる、パリッとした食感と爽やかな風味が魅力です。野呂内野菜生産加工組合では、山あいの澄んだ空気と豊かな自然の中で育った摘果メロンを、新鮮なうちにお届けしています。
浅漬けにすると、ほどよい歯ごたえとほのかな香りが引き立ち、ご飯のお供や箸休めにぴったりです。昔ながらの知恵から生まれた、季節を感じる味わいをぜひお楽しみください。<おすすめの食べ方> ◯浅漬け 薄切りにして塩でもみ、30分ほど置くだけ。
パリッとした食感と爽やかな香りをシンプルに楽しめます。◯塩昆布和え 薄切りにした摘果メロンを塩昆布と和えるだけで、旨みたっぷりの一品に。◯ぬか漬け ぬか床に漬けることで、発酵の旨みが加わり奥深い味わいになります。◯味噌漬け 味噌のコクと摘果メロンの瑞々しさが相性抜群。
ご飯によく合うおかずになります。◯サラダアレンジ 薄くスライスしてサラダに加えると、シャキシャキ食感がアクセントになります。<三好野呂内野菜生産加工組合について>三好市の山あいにある野呂内地区で活動する野呂内野菜生産加工組「あいくるしぃYumーYum」は、自然豊かな傾斜地で育まれた野菜を活用し、地域に根ざした持続可能なものづくりに取り組んでいます。
標高400〜500mの寒暖差の大きな環境で育つ野菜は、味が濃く栄養豊富。組合では、朝採れの新鮮な野菜を乾燥・粉末加工し、「野菜パウダー」として全国へ届けています。素材は地元産・自家栽培にこだわり、加工には地域の旧小学校を活用。
地域資源を生かした循環型の取り組みとしても注目されています。また、形が不揃いで出荷できない野菜も無駄にせず活用することで、フードロス削減にも貢献。他にも、地域で生産するトマトの販路を開拓したり、メロン栽培に挑戦したりと、様々なことにチャレンジしています。
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世界農業遺産「にし阿波の傾斜地農耕システム」の地域で受け継がれてきた知恵と暮らし。その価値を未来へつなぐ存在として、野呂内野菜生産加工組合は、地域の恵みを全国へ発信し続けています。徳島県 三好市 みよし miyoshi myvgft消費期限なるべくお早めにお召し上がりください。
申込期日10月下旬頃まで配送について7月~ 準備でき次第発送いたします。配送方法通常便、時間指定可、別送可提供事業所野呂内野菜生産加工組合「あいくるしいYum-Yum」 本製品には下記の網掛け箇所のアレルギー物質が含まれます。
えび かに 小麦 そば 卵 乳 落花生 あわび いか いくら オレンジ キウイフルーツ 牛肉 くるみ さけ さば 大豆 鶏肉 豚肉 まつたけ もも やまいも りんご ゼラチン ゴマ カシューナッツ バナナ 魚介類総称 アーモンド -------------------------------------------------