商品の説明
商品名
【訳あり】 干しエビ 250g ( 干し えび エビ 干しえび 干し海老 ) 自家製 無添加 無着色 酸化防止剤 不使用 国産 徳島 小松島 海老 料理 食材 乾物
当商品は着色料・香料を一切使用していないため、色味や風味がやや薄く感じられる場合がございます。専門機関で菌検査等を実施した上で、消費に問題がないことを確認済みです。<美味しい「小エビ」が集まるワケ>徳島・小松島湾岸地区は、四国の山々から続く河川水の流入が多い漁場として、全国有数の好条件をそろえており、多くの小エビが集まってきます。
そんな小エビの素材本来の味を最大限に活かすため、無添加・無着色、酸化防止剤不使用の自家製で仕上げました。<天然素材だからこそ、料理を際立たせる>料理に使う場合は、干えびがひたひたに浸るぐらいのぬるま湯で30分から1時間ほど漬けておくと、簡単に戻して使用できます。
この戻し汁は、「絶対に」捨てないでください。乾燥され凝縮されたえびのエキスがたっぷり溶け出していますので、魚介スープや麺つゆ、炊き込みご飯等に混ぜたりすることで、料理にえびの芳醇な香りを加えることができます。アレルギー品目:えび、かに、さば、いか
※稚エビ・稚カニ・稚サバ・稚イカ等、他の稚魚が混ざる漁法で採取されています。
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【原材料名】アカエビ・トラエビ(紀伊水道産・瀬戸内産)【保存方法】5℃以下で冷蔵保存小松島市返礼品 賞味期限 発送日より冷蔵で5日間 配送について 入金確認後2週間から1ヶ月程度で発送 提供 株式会社藤政
。切替時期の都合上、一部の寄附者様には従来どおり封書で申請書をお送りする場合がありますのでご了承ください。ワンストップ特例申請をご希望の場合は、受領証明書(圧着ハガキ)表面のQRコードを読み取り、画面の案内に沿ってご希望の申請方法を選択してください。