商品の説明
素朴な甘みがおやつにピッタリ! 鳴門里浦町の自然環境を活かしながら、みなさんに安心して食べていただくことを考えて栽培した「吉岡さんちのなると金時」を、食べやすい干し芋に加工しました。<吉岡さんちのなると金時の3つの特徴>
◆広い砂地の畑 吉岡ファームの砂畑はとても広いです。広大な敷地に、年間300tのサツマイモを生産しています。
◆豊富なミネラル 海抜ゼロメートル地帯の里浦の土壌は水はけがとても良く優れた通気性が特徴です。海水に含まれるミネラルを豊富に含む砂地畑が、サツマイモに栄養と美しさを与えとても美しい赤紫色のさつまいもを育てます。
◆徹底した品質管理 サツマイモの味は、畑の状態、砂、水分、肥料、ミネラル、日照時間、植え付けから探り堀りまでの期間の長さ、貯蔵の日数と貯蔵方法によって決まってきます。
ミネラルが多い里浦の砂地の特性にプラスして当ファームでこだわりのある魚粉(ぎょこ)をメインに様々な肥料をブレンドしながら上品な甘味が後まで続くサツマイモを育てています。吉岡ファームについて 日本最大級のさつまいも評価会「日本さつまいもサミット2025-26」にて、最も優れた農園に贈られる「ファーマーズ・オブ・ザ・イヤー」を受賞。
徳島県鳴門市の里浦町にて、さつまいもと大根を栽培する農園です。鳴門市でも海沿いの「里浦(さとうら)」は海のミネラルを含んだ良質な砂地に恵まれているのが特徴。栄養満点で水はけにも通気性にも優れた砂地、四国の澄んだ空気と海風、サンサンと照らす太陽、大自然の恩恵を受けながら栽培しています。
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さつまいもは安心・安全はもとより甘さや食感を第一に考えて栽培しており「甘さが後まで残る」と大変好評をいただいております。開封後はお早めにお召し上がり頂くか、冷凍保存してください
※本製品は加工品の為、原料の成分や気温、加工時期により硬さ・糖度・色・大きさに違いが生じます。
※表面に繊維や黒ずみ、芋の皮由来による黒い斑点が見られることがありますが品質に問題ありません。
発送元吉岡ファーム