基本情報
- 地場産品に該当する理由
- 市外で生産された鹿肉を、徳島市問屋町で切断・調理・袋詰めしている鹿肉加工品(告示第5条第3号)
- 事業者
- ノヴィルフロンティア株式会社 セントラルキッチン
- 連絡先
- 088-624-8677
- 内容量・サイズ等
- AWA WILD MEAT 鹿肉ソーセージ フランクフルト (3本入)225g×4パック 総個数:4 総重量:900g 産地(都道府県):徳島
- 製造者
- ノヴィルフロンティア株式会社 徳島県徳島市問屋町74番地 賞味期限・
- 賞味期限
- 製造日から1年
- 消費期限
- 製造日から1年 ~ 2年未満
- 保存方法
- -18℃以下冷凍
- 配送方法
- 冷凍
- 発送期日
- ご注文確認後、最短1週間で発送(1か月以内に発送)
- アレルギー
- 豚肉
- 名称
- 鹿肉ソーセージ フランクフルト3本入(225g)×4
- 原材料名
- 鹿肉(国産)、豚肉(国産)、豚背脂、砂糖、食塩、ブラックペッパー、ガーリックパウダー、バジル粉、オリーブオイル、豚腸 原料原産地 鹿肉(国産)豚肉(国産)
- 賞味期限
- 製造日より12ヶ月
- 製造者
- ノヴィルフロンティア株式会社 セントラルキッチン
- 事業者名
- ノヴィルフロンティア株式会社 セントラルキッチン
- 営業時間
- 8:00~17:00
- 定休日
- 無
商品の説明
使用している鹿肉は、徳島県内で捕獲されたニホンジカを、生きたままの状態で契約猟師から受け入れ、止め刺しから、解体、加工、熟成、精肉までを衛生管理された施設で、一貫して行っています。熟練社員がひとつひとつの作業を丁寧に行い、柔らかくて、臭みのない、究極のジビエ肉に仕上げています。
弊社製造の鹿ソーセージは、保存料や着色料を使用せず、自然な味わいに仕上げています。天然豚腸に上質な赤身の鹿肉を詰め込た、ここにしかないジビエソーセージは、ボリュウム満点でバーベキューやお酒の肴にもメイン食材となる商品です。
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※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。