萩平蕨台 Virgin Valley 産 手摘み高級オリーブオイル 雲海 初搾り

内容量1本182g 原材料‐ アレルギー品目‐ 賞味期限2027年　12月 ＊オリーブ由来の沈殿物が生じる場合がございますが品質に問題はございません。 ＊オリーブオイルは低温で白濁し凍結することがございます。　その場合は少し温めてお使いください。 受付期間通年受付 配送方法通常便 お届け時期通年発送 事業者株式会社ハーベストファーム 配送不可エリア- 備考数量限定品　年間100本限定 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。萩平蕨台 Virgin Valley 産　手摘み高級オリーブオイル 萩市の雲海スポットである福栄るーらる雲海のふもとには64ヘクタールの広大な土地に14000本のオリーブが植えられております。 その景色は圧巻で、近い将来雲海とも相まって新しい萩の観光スポットにもなることでしょう。 オリーブは収穫できるまでの期間が非常に長く、萩では8年生にならないと収穫できません。　 また収穫したオリーブを24時間以内に搾油したものしか厳密にはエクストラバージンオイルとは呼べません。その容量は収穫重量の約9パーセント程度にしか過ぎません。萩では昨年秋に初めて8年生からの収穫ができるようになり、初収穫、初搾りを行いました。 今回は、その貴重な初搾りからできた限定100本を皆様に味わっていただきたいと思います。 生産にあたっては、手塩にかけて育てたオリーブをすべて手摘みしました。そのうえで収穫後12時間以内のフレッシュなオリーブのみを使用し、自社搾油施設で搾油しております。我々は生産から搾油、瓶詰までを一貫して自社工場で行い、品質管理を徹底しております。 繊細な風味の中にわずかな辛みを残し、生食・加熱調理のいずれにもマッチしております。　 弊社のオリーブオイルは一足早く2023年にグローバルデビューした淡路産はすでに4つ国際コンペティション（ロンドン、カナダ、ニューヨーク、イタリア）でそれぞれ最高賞をいただいております。その生産・管理ノウハウを萩平蕨台産「雲海』にもすべて投入しました。我々は、歴史、観光、食の萩に新しい息吹を吹き込み、地域を盛り上げられる一翼を担いたいと考えております。 来年以降、8年生の木も年を追うごとに増えてまいりますので、来年度以降はもっと柔軟に皆様にお届けできる体制が整うと考えております。まずは、萩の歴史に思いをはせつつ、萩産品とのマリアージュをお楽しみいただけますと幸いです。 寄附金の用途について 萩市発展への投資 未来を担うひとを育むまちづくりへの投資 魅力ある歴史・文化・自然をいかしたまちづくりへの投資 子育ての幸せが実感できるまちづくりへの投資 産業活力が溢れるまちづくりへの投資 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 【受領証明書】 受領証明書は、ご入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、入金確認後1〜2週間程度を目途に、お礼の品とは別にお送りいたします。 【ワンストップ特例申請書】 ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が下記住所まで届くように発送ください。 〒758-8555　山口県萩市大字江向510番地 萩市商工観光部 産業政策課 宛 マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。