【燻製玉子】 ガーデンテラスキミ一番人気!世羅産卵を使用し、半熟玉子をだし醤油に一晩漬けこみ燻製しました。少し強火の熱燻製で白身はしっかり、黄身は柔らかいのが特徴です。
【たくあん】 甘めにつけたたくあんを燻してあります。ほんのり燻製の薫りがします。
【クリームチーズ】 柔らかい舌ざわりに燻製の薫りが口に広がります。
【Mixナッツ&ビーフジャーキー】 Mixナッツの燻製はコーヒーのがらをチップに混ぜ込み、2度燻製でしっかり燻煙してあります。
ビーフジャーキーはスライスした牛もも肉を赤ワイン、醤油、しょうが、にんにくの他に多種のハーブ、りんご、玉ねぎをいっしょに漬け込み、乾燥、燻煙と手をかけ作っています。噛めば噛むほど、味わい深い商品になっています。
【チャーシュー切り落とし】 おいしく煮込んだ豚肉をしっかり燻煙をし、うま味を閉じ込めました。
【ベーコンの切り落とし】 ほんのり甘みのある地元の世羅高原豚を使用。世羅産ハーブと一緒に5日程度塩漬けにし、丁寧に塩抜きから乾燥を行っています。燻煙では、チップの他にローズマリーとザラメを使用し、薫り豊かなベーコンに仕上がりました。
【豚肉のパストラミ】 世羅高原豚のもも肉を塩づけし、黒コショウをたっぷりまぶして蒸し、燻煙にしました。甘みのある豚の脂と黒コショウの相性はばっちり!サラダにもよく合います。
【鶏ハム】 塩漬けした鶏もも肉を蒸して、燻煙しました。スライスしてそのままお召し上がりいただけます。お好みで軽く焼いていただいても良いです。
【鶏むね肉】 鶏むね肉を棒状に切りニンニクとショウガを効かせた醤油につけこんで燻したものです。おつまみにおすすめ!サラダとも相性が良いです。
【鶏むね&鶏皮の燻製】 ハーブ鶏のむね肉をだし醤油、しょうが、にんにくを効かせて漬け込み燻しました。同様に皮も漬け込み燻してあります。あっさりとしたむね肉と、ジューシーな鶏皮の両方をお楽しみください。
【こんにゃく】 だし醤油に唐辛子を入れて煮込み、味を染み込ませたこんにゃくを燻製しました。こんにゃくの食感と燻製の薫りが癖になる味です。
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■ <★商品は必ず入ります。
◆商品は4つのうちから1つ入ります。>
★燻製玉子
★たくあん
◆クリームチーズ
◆ミックスナッツ&ジャーキー
◆チャーシューの切り落とし
◆ベーコンの切り落とし
- 豚肉のパストラミ
- 鶏ハムの燻製
- 鶏むね肉の燻製
- 鶏むね肉&鶏皮の燻製
- こんにゃく
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■配送方法/その他
【冷蔵】 商品到着後は冷蔵庫に入れて保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。画像はイメージです。
■発送元 ガーデンテラスキミ