■美味しさの秘密はこだわりの飼育環境 『日本畜産』では、食品工場から出されるパンやお米、野菜といった余剰食品を利用したオリジナルの飼料を作っています。
黒麹菌で発酵させたスープ状の飼料は、栄養たっぷりで豚さんたちの大好物。加えて、「豚たちに余計な負荷をかけたくない」という考えから、『瀬戸牧場』ではほとんど放牧に近いスタイルで豚たちを肥育しています。豚舎の中では、仲間と一緒に遊んだり、じゃれたり、走り回ったり、元気いっぱいに過ごしている姿を見ることができます。
一般的な養豚の現場では、身動きがとれないくらい狭い豚舎で育てる「密飼い」が主流で、運動をしない分、早く育ち効率がいいといわれます。ですが、自由に走り回れる、ストレスの少ない飼育環境のために、コストも手間も倍以上かかる放牧スタイルにこだわっています。
【選べる容量】冷凍 国産豚肉 瀬戸のもち豚 ポークジャーキー 粗挽き ウィンナー セット
【選べる容量】冷凍 国産豚肉 瀬戸のもち豚 IFFA2022金賞受賞5点 セット
【選べる回数】「瀬戸のもち豚」IFFA2022金賞受賞5点セット
【選べる回数】「瀬戸のもち豚」世界のソーセージ3種セット
【選べる容量】 ステーキセット 約900g〜1 800g
【選べる容量】しゃぶしゃぶセット 約1kg〜3kgロース・肩ロース・バラ スペシャルセット 約2560g ロース2種・肩ロース2種・ バラ・ヒレ・小間切れ・豚トロ たっぷりセット 瀬戸のもち豚 せと姫 約2900g ロースステーキ・肩ロース・バラ 名称「瀬戸のもち豚」世界のソーセージ3種セット 内容量※1セット分の容量【瀬戸のもち豚世界のソーセージ3種セット】 瀬戸のもち豚 生チョリソー 140g×2本 瀬戸のもち豚 生サルシッチャ 140g×2本 瀬戸のもち豚 ブーダンブラン 120g×2本 原料原産地広島県福山市 消費期限製造日から90日 〜 120日未満 保存方法:要冷凍 アレルギー表示含んでいる品目:卵・乳・豚肉 アレルゲン注釈※原材料につきまして、ご不明な点がございましたら事前にお問い合わせください。
配送方法冷凍 配送期日寄附確定後、ご選択いただいた発送月に順次発送いたします。
▼注意事項▼ 配送日・曜日の指定はできかねます。長期不在等で受取不可の日程がある場合は、お申し込み時に必ず「備考欄」にご記入ください。お申し込み後、転居が決まられた場合は発送対象月をご確認の上、事前にご連絡ください。なお、返礼品の手配状況によっては変更を承れない場合もございます。
お申し込みのタイミングによって発送が前後する場合もございます。提供事業者日本畜産株式会社 地場産品基準該当理由ソーセージの製造工程のうち、原材料のブロック肉の仕入れから調理加工までの工程を福山市内で行っており、付加価値の過半が市内で生じているため。