丸徳海苔株式会社は、1949年(昭和24年)創業、広島市に本社を構える老舗の海苔加工メーカーです。創業以来、味付け海苔づくり一筋に歩み続け、日本の食卓に親しまれる海苔の美味しさと可能性を追求してきました。安全・安心で高品質な製品づくりを大切にし、**特許を取得した「海苔自動火入れ乾燥ライン」**や異物形状検査機など、先端技術を積極的に導入。
徹底した品質管理のもと、安定した美味しさを実現しています。また、本社工場は「広島県食品自主衛生管理認証」を取得しており、食品安全への取り組みも高く評価されています。2008年には、広島市で初めて**農林水産省・経済産業省の「地域産業資源活用事業計画」の認定を受け、広島の素材や加工技術を活かした商品開発に注力。
「広島かき味のり」や「わさび味のり」**など、地域性あふれる独自の商品を生み出してきました。近年は「美と健康」をテーマに、国産原料にこだわり、化学調味料無添加の商品づくりにも力を入れています。伝統と革新を融合させながら、丸徳海苔はこれからも広島から全国へ、安心で美味しい海苔製品を届け続けています。
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【わさび味】乾のり(国産)、砂糖、醤油、小麦発酵調味料、たん白加水分解物、鰹節エキス、わさび、酵母エキス、水飴、食塩、昆布エキス/香料、(一部に小麦・大豆を含む)
【塩味】乾のり(国産)、醸造酢、食塩(海人の藻塩)、還元水飴、デキストリン、砂糖、昆布エキス、あさりエキス、椎茸エキス/トレハロース、増粘剤(加工デンプン)、(一部に小麦を含む)
【明太子味】乾のり(国産)、砂糖、蛋白加水分解物、エキス(昆布、かつお)、魚卵加工品、みりん、明太子風味調味液、清酒、食塩、寒天/調味料(アミノ酸等)、ベニコウジ色素、香料、香辛料抽出物、(一部に乳・えびを含む) 原料原産地 日本