【ピーチパッション】 牛乳（生乳（熊本産））、小麦粉、卵、グラニュー糖、バター、白桃、パッションフルーツ、ラム酒／増粘剤（ペクチン:りんご由来）
【西尾の抹茶】 牛乳（生乳（熊本産））、小麦粉、卵、グラニュー糖、バター、ラム酒、小豆、抹茶、クロレラ、水飴／ソルビトール、着色料（クチナシ）
【ピニャコラーダ】 牛乳（生乳（熊本産））、小麦粉、ココナッツミルク、卵、グラニュー糖、バター、ラム酒、ココナッツ、パイン、ココナッツオイル、水飴／香料、増粘剤（ペクチン:りんご由来）、着色料（クチナシ）
【バナーヌ】 牛乳（生乳（熊本産））、小麦粉、卵、グラニュー糖、バター、ラム酒、バナナ、食塩、ミント、バジル／着色料（クチナシ）、香料、増粘剤（キサンタンガム）
【グアテマラ】 牛乳（生乳（熊本産））、小麦粉、卵、グラニュー糖、バター、ラム酒、コーヒー豆、水飴
【カシス】 牛乳（生乳（熊本産））、小麦粉、卵、グラニュー糖、カシス、バター、オレンジ、ラム酒、水飴／増粘剤（ペクチン:りんご由来）
【シトロン】 牛乳（生乳（熊本産））、小麦粉、卵、グラニュー糖、バター、はちみつ、ラム酒、麦芽糖、レモン、水飴、レモン果汁／増粘剤（ペクチン:りんご由来）、着色料（紅花黄、紅麹、カロチン）
【ミラベル】 牛乳（生乳（熊本産））、小麦粉、卵、グラニュー糖、ミラベル、バター、ラム酒、水飴／香料、増粘剤（ペクチン:りんご由来） 見た目にもかわいらしいミニカヌレ。
ご自身へのご褒美や、贈り物としても喜ばれます。甘く優雅なひとときを、ガトーミュールのカヌレと共にお楽しみください。
- 愛らしいサイズのミニカヌレの詰合せ。
- 多種多様なフレーバーをお楽しみいただけます。
- 焼成にこだわって外はカリッと、中はもっちりと焼き上げています。
- 夏限定のフレーバーは、夏らしくフルーツを使用しました。
冷たいままお召し上がりいただくのもおすすめです。
★CONCEPT 1 フランス、ボルドー地方の伝統菓子「カヌレ」のお話。カヌレとは「溝がついた」という意味です。その昔、ワインの有名な産地であるフランス・ボルドーでワインのろ過の際に、卵白を大量に使用していました。残った卵黄の活用方法として考案されたのがカヌレの始まりと言われています。
★COCEPT 2 ｢カリッ、もちっ｣食感。絶妙なコントラスト。基本は、小麦粉・卵・砂糖・牛乳・ラム酒・バニラのシンプルな材料ですが、配合や焼き加減によって食感が変わりやすい奥の深いお菓子です。外カリッ、中モチッの食感に、バニラとラム酒の芳醇な香りが引き立てた、こだわりのカヌレです。
★COCEPT 3 地元岡山県産の食材を厳選。素材へのこだわり。カヌレの特徴であるカリッ・モチッとした食感を出すよう、小麦や卵、牛乳等の食材を産地にもこだわり厳選しました。小さなサイズのカヌレですが、ひとつひとつにしっかりと素材の味を感じられるような素材選びを行っています。
★COCEPT 4 「季節にぴったり」を楽しむ。旬のフレーバーをご用意。素材の味を最大限に引き出すように、生地とトッピングをひとつひとつ工夫して構成しています。日本の四季に合わせて、旬のフレーバーをご用意しています。たくさんの味をご用意していますので、どれにしようか選ぶ時間もお楽しみいただけます。
備考
- 冷凍庫で保存してください。
- 自然解凍10～15分でお召し上がりいただけます。
- お召し上がりになる分だけ自然解凍してお召し上がりいただくのがおすすめです。
食感が変わりやすいので解凍後は高温多湿を避け、できるだけ当日中にお召し上がりください。
フレーバーごとに生地から味を変えており、デコレーションとの相性を考えています。環境 那岐山の麓の田園風景の中にお店を構えており、那岐の綺麗な空気の中でカヌレを製造・提供しています。岡山の小麦やフレッシュな果物も使用しています。
時期 フランスで出会ったカヌレに魅了され、アレンジを利かせたカヌレを作りたいと思うようになりカヌレづくりを始めました。2015年に岡山市内にお店を構え、2024年には自然豊かな奈義町へ移転オープンしました。お礼の品に対する想い カリっとした食感と全体の味のバランスをさらに追及し、安定のおいしさを求めていきたい。
フレーバーのさらなる組み合わせや新しさのあるバリエーションを増やしていきたい。ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品
